Fischgewürzsalz

Beschreibung:
Würzsalz für Bratfisch mit Wacholder als dominierende Komponente. Sie ist auch für gegrillten und zum Verfeinern von Soßen geeignet. Nachsalzen ist in der Regel nicht mehr notwendig.

Verwendung:
Vermengen Sie das Fischgewürzsalz mit etwas Öl und lassen Sie den Fisch kurz darin ziehen. Anschließend den Fisch anbraten oder auf den Grill legen. Die Mischung enthält recht viel Salz. Daher sollten Sie beim Würzen von Soßen vorsichtig damit sein.

Zutaten:
Meersalz, Wacholder, Koriander, Pfeffer, Piment.