Rezepte mit den Gewürzen von Gewürz Mayer

Rezepte

Gebratener Zander mit Algen-Gurkensalat und schneller Algenbutter

Schnelles und einfaches Sommergericht mit japanischen Aromen. Das aufwendigste ist die Togarashi Mischung, die Sie bei uns auch fertig gemischt erhalten.

Rezepte

Geschmorter Ochsenschwanz

Deftiges Wintergericht mit spanischen Einflüssen.

Rezepte

Authentisches Beef Lok Lak: Unser liebstes Rezept aus Kambodscha

Dieses traditionelle Beef Lok Lak vereint mariniertes Rinderfilet mit einer würzigen Kruste und einem erfrischenden Limetten-Pfeffer-Dip. Das kambodschanische Nationalgericht ist einfach zuzubereiten und schmeckt wunderbar.

Rezepte

Pollo con Mole - Hähnchen in feuriger Schokoladensauce

Dieses traditionelle Pollo con Mole vereint zartes Hähnchen mit einer reichhaltigen Mole-Sauce. Ein traditionelles mexikanisches Gericht für Festtage.

Rezepte

Cajun Rub - aromatische Gewürzmischung für Fleisch oder Gemüse

Die Cajun-Küche ist die Küche der Nachfahren von französischstämmigen Siedlern im US-Bundesstaat Louisiana, mit afrikanischer, indianischer und auch spanischen Einflüssen. Hier die Zutaten für den Rub.

Rezepte

Goldene Milch - so mixen Sie das Ayurveda-Getränk

Goldene Milch ist auch als Kurkuma Milch oder Kurkuma Latte bekannt. In Indien nennt man sie Haldi Doodh. Die ayurvedische Küche sagt ihr entzündungshemmende Wirkung wegen des im Kurkuma enthaltenen Kurkumins nach.

Rezepte

Leipziger Allerlei

Leipziger Allerlei mit Spargel, Spitzmorcheln und Flusskrebsschwänzen. Sehr lecker!

Printen_Crumble-1 (Andreas Mayers in Konflikt stehende Kopie 2018-04-27)

Rezepte

Weihnachtliches Dessert mit Printencrumble

Weihnachtliche Leckereien mit Bratapfel und Printen für 6 Personen.