Fischgewürz ganz
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Produktinformationen "Fischgewürz"
Beschreibung:
Gewürzmischung zur Zubereitung von Kochfisch, Muschelsud und Fischsuppen. Die Mischung ist auch zum Einlegen und Räuchern geeignet.
Verwendung:
Verwenden Sie etwa einen Teelöffel Fischgewürz pro Person.
Für Kochfisch:
Mischung zu Beginn der Zubereitung in die Flüssigkeit geben und mitköcheln lassen.
Zum Einlegen und Räuchern:
Mischung mit der Flüssigkeit (Wein, Essig, Wasser) vermengen und den Fisch längere Zeit darin marinieren.
Zutaten:
Pfeffer, Senfkörner, Paprika, Koriander, Piment, Wacholder, Lorbeer, Kerbel, Karotten, Liebstöckel, Tomaten, Pastinaken, Lauch, Sellerie, Muskat, Dill, Zwiebel, Petersilie, Salbei, Cardamom.
| Allergene: | Sesam |
|---|---|
| Alphabetisch: | D - F |
| Form: | ganz |
| Küche: | Nordeuropa |
| Verwendung: | Dips & Soßen, Schmoren & Braten |
