Fischgewürz ganz

Fischgewürz

Gewürzmischung zur Zubereitung von Kochfisch, Muschelsud und Fischsuppen.

2,00 € *
Inhalt: 50 Gramm (= 40€ * / 1kg)

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  • Fischgewürz, Fisch, Muschel, Fischsud, Kochfisch, Fischsuppe
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Beschreibung: Gewürzmischung zur Zubereitung von Kochfisch, Muschelsud und Fischsuppen. Die... mehr
Fischgewürz ganz

Beschreibung:
Gewürzmischung zur Zubereitung von Kochfisch, Muschelsud und Fischsuppen. Die Mischung ist auch zum Einlegen und Räuchern geeignet.

Verwendung:
Verwenden Sie etwa einen Teelöffel Fischgewürz pro Person.

Für Kochfisch:
Mischung zu Beginn der Zubereitung in die Flüssigkeit geben und mitköcheln lassen.

Zum Einlegen und Räuchern:
Mischung mit der Flüssigkeit (Wein, Essig, Wasser) vermengen und den Fisch längere Zeit darin marinieren.

Zutaten:
Pfeffer, Senfkörner, Paprika, Koriander, Piment, Wacholder, Lorbeer, Kerbel, Karotten, Liebstöckel, Tomaten, Pastinaken, Lauch, Sellerie, Muskat, Dill, Zwiebel, Petersilie, Salbei, Cardamom.

Form: ganz
Verwendung: Dips & Soßen, Schmoren & Braten
Küche: Nordeuropa
50 g
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