Shichimi Togarashi

Shichimi Togarashi

Gewürzzubereitung. Shichimi Togarashi, das japanische Sieben-Gewürze-Pulver, gibt es in zahlreichen Variationen. Allen gemein ist die leichte Schärfe des Chili, eine nussige Komponente und die fruchtigen Noten von Zitrusschalen und Sansho Pfeffer. Eine beliebte Würze für Miso Suppe, Udon, Nabemono, Yakitori und generell gut passend zu Geflügel und Fisch.

3,50 € *
Inhalt: 40 Gramm (= 87.5€ * / 1kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produkt ist lieferbar

  • 21823040
  • Shichimi Togarashi, Togaraschi, Japan, Sasnho, Schichimi, Siebengewürz, Sieben, 7, Sieben-Gewürze-Pulver, Sushu, Sashimi
  • 09109190
auch: Sieben-Gewürze-Mischung, Sieben-Zutaten-Chili, Japanisches Siebengewürz, Togarashi... mehr
Shichimi Togarashi

auch: Sieben-Gewürze-Mischung, Sieben-Zutaten-Chili, Japanisches Siebengewürz, Togarashi

Beschreibung:
Shichimi Togarashi, das japanische Sieben-Gewürze-Pulver, gibt es in zahlreichen Variationen. Die meisten in Europa erhältlichen Mischungen sind wenig authentisch und ersetzen die traditionellen, japanischen Zutaten durch günstigere Komponenten. Bei unserer Mischung handelt es sich um ein original japanisches Produkt aus der Präfektur Kagawa. Die japanische Mikan Mandarine und der echte Sansho verleihen der Mischung eine elegante Zitrusnote, der Chili eine dezente Schärfe. 
Shichimi Togarashi ist eine beliebte Würze für Miso Suppe, Udon, Nabemono und Yakitori. Generell auch sehr gut zu Geflügel und Fisch, aber auch fettigem Fleisch.
 
Verwendung:
Shichimi Togarashi eignet sich besonders als Tischwürze. Im Zweifel ganz zum Schluss zugeben, da der Sansho Pfeffer längere Garzeiten nicht gut verträgt.
 
Zutaten:
Chili, Mikan Mandarinenschale, Sesam schwarz, Nori Algen, Sansho Pfeffer (Frühlingssansho), Hanfsamen, Blaumohn.
 
Aroma/Geschmack:
nussig, zitronig und leicht scharf
Verwendung: Dips & Soßen, Gemüse & Käse, Grillen
Küche: Asien
15 g
Wasabi
Wasabi gemahlen
4,50 € *
(= 300€ / 1kg)
10 g
Sansho
Sansho Japanischer Bergpfeffer
5,50 € *
(= 550€ / 1kg)
20 g
Meeresalgen Mix
Meeresalgen Mix geschnitten
2,50 € *
(= 125€ / 1kg)
10 g
Sansho
Sansho Wintersansho
5,50 € *
(= 550€ / 1kg)
50 g
Chakalaka
Chakalaka Gewürzzubereitung
1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
40 g
Zhatar No. 2
Zhatar No. 2 libanesische Art
1,50 € *
(= 37.5€ / 1kg)
10 g
Épazote
Épazote
1,50 € *
(= 150€ / 1kg)
40 g
Zhatar No. 1
Zhatar No. 1 israelische Art
1,50 € *
(= 37.5€ / 1kg)
40 g
Baharat
Baharat
2,00 € *
(= 50€ / 1kg)
75 g
Mole Poblano
Mole Poblano Gewürzzubereitung
3,00 € *
(= 40€ / 1kg)
40 g
Advieh
Advieh Gewürzmischung
2,00 € *
(= 50€ / 1kg)
40 g
Wat
Wat
2,00 € *
(= 50€ / 1kg)
40 g
Wok-Gewürzmix
Wok-Gewürzmix
2,00 € *
(= 50€ / 1kg)
50 g
Aioli
Aioli Gewürzzubereitung
1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
100 g
Rauchsalz
Rauchsalz
1,50 € *
(= 15€ / 1kg)
ab 50 g
Zitronenpfeffer
Zitronenpfeffer grob
ab 2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 100 g
Tomatenwürzer
Tomatenwürzer
ab 2,00 € *
(= 20€ / 1kg)
30 g
Vadouvan
Vadouvan grob
3,00 € *
(= 100€ / 1kg)
30 g
Kaffirlimettenschale
Kaffirlimettenschale
3,50 € *
(= 116.7€ / 1kg)
50 g
Amchur
Amchur
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
40 g
Babaganush
Babaganush
1,50 € *
(= 37.5€ / 1kg)
40 g
Zhug
Zhug
1,50 € *
(= 37.5€ / 1kg)
50 g
Tacogewürz
Tacogewürz
1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
ab 50 g
Piri Piri
Piri Piri Gewürzzubereitung
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
75 g
Jamaican Jerk
Jamaican Jerk Gewürzmischung
2,50 € *
(= 33.3€ / 1kg)
40 g
Quatre Epices
Quatre Epices
1,50 € *
(= 37.5€ / 1kg)
ab 50 g
Bruschetta
Bruschetta
ab 2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 50 g
Curry Typ "Thailand" rot
Curry Typ "Thailand" rot
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
ab 50 g
Harissa
Harissa
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
75 g
Rosenharissa
Rosenharissa
2,50 € *
(= 33.3€ / 1kg)
10 g
Fenchelpollen
Fenchelpollen
3,50 € *
(= 350€ / 1kg)
10 g
Sansho
Sansho Wintersansho
5,50 € *
(= 550€ / 1kg)
20 g
Meeresalgen Mix
Meeresalgen Mix
2,50 € *
(= 125€ / 1kg)
100 g
Buchenrauchsalz
Buchenrauchsalz grob
3,00 € *
(= 30€ / 1kg)
50 g
Bananen-Curry
Bananen-Curry
1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
ab 50 g
Pulbiber
Pulbiber Türkischer Chilipfeffermix
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
50 g
Tessiner Kräutermischung
Tessiner Kräutermischung
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
50 g
Soljankagewürz
Soljankagewürz
1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
50 g
Garam-Masala
Garam-Masala
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 50 g
Gyros-Gewürz
Gyros-Gewürz
ab 2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
25 g
Zitronengras
Zitronengras
1,50 € *
(= 60€ / 1kg)
ab 40 g
Café de Paris Dip
Café de Paris Dip
ab 1,50 € *
(= 37.5€ / 1kg)
20 g
Za'atar
Za'atar
2,00 € *
(= 100€ / 1kg)
40 g
Ras al-Hanout No. 2
Ras al-Hanout No. 2
2,00 € *
(= 50€ / 1kg)
Zuletzt angesehen