Wasabi gemahlen

Wasabi

Echtes Wasabipulver zum Anrühren der schmackhaften, scharfen Paste. Sie passt hervorragend zu Sushi, Graved Lachs und allen Fischen zu denen auch handelsüblicher Meerrettich gereicht wird.

4,50 € *
Inhalt: 15 Gramm (30,00 € * / 100 Gramm)

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  • 12043015
  • Japanischer Meerrettich, Sushi, Echter Wasabi, Wasabi Japonica
  • 09109991
auch: Japanischer Meerrettich, Wasabi Japonica Beschreibung: Wasabi ist eine japanische... mehr
Wasabi gemahlen

auch: Japanischer Meerrettich, Wasabi Japonica

Beschreibung:
Wasabi ist eine japanische Wurzel, die unserem Meerrettich sehr ähnelt. Aufgrund seiner keimtötenden Wirkung hat er sich als idealer Begleiter für rohen Fisch etabliert. Bei der Zubereitung von Sushi wird zwischen dem Fisch und dem Reis eine dünne Schicht Wasabi aufgetragen. Und auch zum Dippen kommt die Paste oft zusammen mit Sojasoße zum Einsatz. Frischer Wasabi übersteht die lange Reise von Japan nach Europa nur schlecht und ist daher in hiesigen Breitengraden extrem rar. Bei unserem Produkt handelt es sich um 100% echtes, gefriergrtocknetes Wasabipulver zum Anrühren der schmackhaften, scharfen Paste. Sie passt hervorragend zu Sushi, Graved Lachs und allen Fischen zu denen auch handelsüblicher Meerrettich gereicht wird.
 
Frischen Wasabi zum Reiben finden Sie übrigens in unserem Ladengeschäft in der Stuttgarter Markthalle.
 
Verwendung:
Wasabi-Pulver im Verhältnis 1:1 mit etwas heißem Wasser oder Sojasoße zu einer Paste anrühren.
 
Aroma/Geschmack:
scharf, nach Meerrettich
Form: gemahlen
Aroma: herb, pikant/scharf
100 g
Sesam schwarz
Sesam schwarz ganz
2,00 € *
(= 2,00 € / 100g)
10 g
Yuzu
Yuzu geschnitten
4,00 € *
(= 40,00 € / 100g)
10 g
Sansho
Sansho Japanischer Bergpfeffer
5,50 € *
(= 55,00 € / 100g)
20 g
Meeresalgen Mix
Meeresalgen Mix geschnitten
2,50 € *
(= 12,50 € / 100g)
10 g
Sansho
Sansho Wintersansho
5,50 € *
(= 55,00 € / 100g)
30 g
Piment d'Espelette
Piment d'Espelette

3

4,50 € *
(= 15,00 € / 100g)
100 g
Hickory Smoked Sea Salt
Hickory Smoked Sea Salt grob
3,00 € *
(= 3,00 € / 100g)
40 g
Zhatar No. 2
Zhatar No. 2 libanesische Art
1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
100 g
Kala Namak
Kala Namak
2,00 € *
(= 2,00 € / 100g)
50 g
Curry Typ "Oriental"
Curry Typ "Oriental"
1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
100 g
Buchenrauchsalz
Buchenrauchsalz grob
3,00 € *
(= 3,00 € / 100g)
10 g
Yuzu
Yuzu
3,50 € *
(= 35,00 € / 100g)
30 g
Asafoetida
Asafoetida
2,00 € *
(= 6,67 € / 100g)
ab 100 g
Pommes Frites Würzer
Pommes Frites Würzer
ab 2,00 € *
(= 2,00 € / 100g)
50 g
Chiliflocken
Chiliflocken ohne Kerne

5

1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
20 g
Sepia Tinte
Sepia Tinte
4,00 € *
(= 20,00 € / 100g)
30 g
Süßholz
Süßholz
1,50 € *
(= 5,00 € / 100g)
40 g
Cassis
Cassis Fruchtpulver
4,00 € *
(= 10,00 € / 100g)
10 g
Yuzu
Yuzu
4,00 € *
(= 40,00 € / 100g)
30 g
Matcha
Matcha
4,00 € *
(= 13,33 € / 100g)
40 g
Meerrettich
Meerrettich
2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
10 g
Mastix
Mastix
3,50 € *
(= 35,00 € / 100g)
ab 50 g
Chinagewürz
Chinagewürz
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
100 g
Bratkartoffelwürzer
Bratkartoffelwürzer rot
3,00 € *
(= 3,00 € / 100g)
ab 50 g
Gulaschgewürz
Gulaschgewürz
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
ab 50 g
Pfeffer weiß
Pfeffer weiß
ab 2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
50 g
Sumach
Sumach
2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
ab 15 g
Schnittlauch
Schnittlauch geschnitten
ab 1,00 € *
(= 6,67 € / 100g)
40 g
Baharat
Baharat
1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
20 g
Schwarze Zitrone
Schwarze Zitrone
2,50 € *
(= 12,50 € / 100g)
40 g
Shichimi Togarashi
Shichimi Togarashi
3,50 € *
(= 8,75 € / 100g)
40 g
Aleppo Pfeffer
Aleppo Pfeffer

4

2,50 € *
(= 6,25 € / 100g)
100 g
Bambussalz
Bambussalz
3,00 € *
(= 3,00 € / 100g)
40 g
Advieh
Advieh Gewürzmischung
2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
75 g
Sarsaparilla
Sarsaparilla grob gemahlen
3,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
35 g
Whisky Pfeffer
Whisky Pfeffer Single Malt Aged
3,50 € *
(= 10,00 € / 100g)
20 g
Meeresalgen Mix
Meeresalgen Mix
2,50 € *
(= 12,50 € / 100g)
40 g
Bombay Dip
Bombay Dip Gewürzzubereitung
1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
50 g
Nasi Goreng
Nasi Goreng Gewürzzubereitung
2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
ab 40 g
Curry Typ "Cochin"
Curry Typ "Cochin"
ab 2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
1 Stck.
Gewürzmühle
Gewürzmühle mit Streudeckel
7,50 € *
(= 7,50 € / 1Stck.)
100 g
Berberitzen
Berberitzen
3,00 € *
(= 3,00 € / 100g)
10 g
Mahlep
Mahlep
1,50 € *
(= 15,00 € / 100g)
10 g
Mahlep
Mahlep
1,50 € *
(= 15,00 € / 100g)
100 g
Alderwood Smoked Sea Salt
Alderwood Smoked Sea Salt
3,00 € *
(= 3,00 € / 100g)
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