Paprika geräuchert dulce gemahlen

Paprika geräuchert dulce

Dieser spanische Paprika aus der Extremadura ist eine von Hand produzierte, regionale Spezialität. Sein charakteristisch rauchiges Aroma erhält er durch das Rösten der noch ganzen Schoten über Eichenfeuer.

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Inhalt: 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)

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  • Paprika de la Vera dulce, Pimentón de La Vera dulce, Pimentón de La Vera doux
  • 09042200
auch: Pimentón de La Vera dulce Beschreibung: Dieser spanische Paprika aus der Extremadura... mehr
Paprika geräuchert dulce gemahlen

auch: Pimentón de La Vera dulce

Beschreibung:

Dieser spanische Paprika aus der Extremadura ist eine von Hand produzierte, regionale Spezialität. Sein charakteristisch rauchiges Aroma erhält er durch das Räuchern der noch ganzen Schoten über Eichenfeuer. „Dulce“ bedeutet süß und beschreibt zutreffend den Geschmack dieses Paprikas. Aufgrund der geschmacklichen Eigenschaften eignet er sich besonders gut zur Zubereitung von Eintöpfen, Suppen, Soßen, Kartoffelgerichten und Omeletts.
Viele kennen den Duft von der spanischen Chorizo, die ihr charakteristisches Aroma durch diesen Paprika erhält. 

Verwendung:

Verwenden Sie den geräucherten Paprika dulce wie herkömmlichen Paprika. Achten Sie beim Anbraten in einer Pfanne darauf den Paprika nicht zu hoher Hitze auszusetzen, da er sonst einen bitteren Geschmack bekommen kann.

Bekannte Gerichte:
Sofrito, Chorizo-Würste

Aroma/Geschmack:
süßlich-mild mit angenehmem Raucharoma

Harmoniert mit:
Knoblauch, Kurkuma, Oregano, Petersilie, Pfeffer, Piment, Rosmarin, Safran, Thymian, Zitrone

Herkunft:
Spanien 

Form: gemahlen
Aroma: rauchig, süßlich
40 g
Ancho Chili
Ancho Chili gemahlen

2

2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
50 g
Rosmarin
Rosmarin gemahlen
2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
ab 0.5 g
Safran persisch
Safran persisch ganz
ab 4,50 € *
(= 900,00 € / 100g)
50 g
Paprika geräuchert picante
Paprika geräuchert picante gemahlen
2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
40 g
Niora Paprika
Niora Paprika geschrotet
2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
50 g
Paprika geräuchert picante
Paprika geräuchert picante
2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
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Paprika edelsüß
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
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Zwiebelpulver
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ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
40 g
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6

2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
100 g
Hickory Smoked Sea Salt
Hickory Smoked Sea Salt grob
3,00 € *
(= 3,00 € / 100g)
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3,50 € *
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30 g
Piment d'Espelette
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3

4,50 € *
(= 15,00 € / 100g)
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Zimt Cassia
Zimt Cassia
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(= 4,00 € / 100g)
50 g
Paprikaflocken bunt
Paprikaflocken bunt
1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
100 g
Senfkörner gelb
Senfkörner gelb
1,50 € *
(= 1,50 € / 100g)
50 g
Chiliflocken
Chiliflocken ohne Kerne

5

2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
ab 50 g
Ingwer
Ingwer
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
50 g
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Cayenne-Pfeffer

5

2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
75 g
Mole Poblano
Mole Poblano Gewürzzubereitung
3,00 € *
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3,00 € *
(= 3,00 € / 100g)
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Annatto
Annatto
1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
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Colombo-Pulver
Colombo-Pulver
1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
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Salatkräuter
Salatkräuter
ab 1,50 € *
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50 g
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Ananas-Curry
1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
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Kräuterbuttergewürz
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
125 g
Flor de Sal
Flor de Sal grob
3,00 € *
(= 2,40 € / 100g)
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Rosenharissa
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30 g
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Gyros-Gewürz
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Liebstöckel
ab 1,50 € *
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ab 1,50 € *
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(= 10,00 € / 100g)
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Schwarze Zitrone
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(= 12,50 € / 100g)
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Gewürze-Set "Mediterran"
18,85 € * 16,50 € *
(= 4,46 € / 100g)
40 g
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Massalé
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Tannenrauchsalz grob
3,00 € *
(= 3,00 € / 100g)
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Mexican Rub
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1,50 € *
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Curry Typ "Sri Lanka"
Curry Typ "Sri Lanka"
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Grill-Kräuter
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25 g
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Zimtblüte
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(= 6,00 € / 100g)
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Thymian
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(= 6,00 € / 100g)
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