Paprika geräuchert picante gemahlen

Paprika geräuchert picante

Paprika geräuchert: Dieser spanische Paprika aus der Extremadura ist eine von Hand produzierte, regionale Spezialität. Sein charakteristisch rauchiges Aroma erhält er durch das Rösten der noch ganzen Schoten über Eichenfeuer.

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  • Paprika de la Vera picante, Pimentón de La Vera picante
  • 09042200
auch: Pimentón de La Vera picante Beschreibung: Dieser spanische Paprika aus der... mehr
Paprika geräuchert picante gemahlen

auch: Pimentón de La Vera picante

Beschreibung:
Dieser spanische Paprika aus der Extremadura ist eine von Hand produzierte, regionale Spezialität. Sein charakteristisch rauchiges Aroma erhält er durch das Räuchern der noch ganzen Schoten über Eichenfeuer. „Picante“ bedeutet würzig und beschreibt zutreffend den die dezente Schärfe dieses Paprikas (3000 SHU). Aufgrund der geschmacklichen Eigenschaften eignet er sich besonders gut zur Zubereitung von Eintöpfen, Suppen, Soßen, Kartoffelgerichten und Omeletts. Paprika de La Vera picante ist typische Zutat der spanischen Chorizo-Salami.

Verwendung:
Verwenden Sie den geräucherten Paprika picante wie herkömmlichen Paprika. Achten Sie beim Anbraten in einer Pfanne darauf den Paprika nicht zu hoher Hitze auszusetzen, da er sonst einen bitteren Geschmack bekommen kann.

Bekannte Gerichte:

Sofrito, Chorizo-Würste

Aroma/Geschmack:
würzig-scharf mit angenehmem Raucharoma

Harmoniert mit:
Knoblauch, Kurkuma, Oregano, Petersilie, Pfeffer, Piment, Rosmarin, Safran, Thymian, Zitrone

Herkunft:
Spanien 

Form: gemahlen
Aroma: pikant/scharf, rauchig
40 g
Ancho Chili
Ancho Chili gemahlen

2

2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
50 g
Paprika geräuchert dulce
Paprika geräuchert dulce gemahlen
2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
40 g
Chili Chipotle Jalapeno rot
Chili Chipotle Jalapeno rot gemahlen

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2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
40 g
Niora Paprika
Niora Paprika geschrotet
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ab 4,50 € *
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50 g
Paprika geräuchert dulce
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2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
40 g
Niora Paprika
Niora Paprika
2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
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Kumin
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Paprika edelsüß
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50 g
Paprika grün edelsüß
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2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
50 g
Ananas-Curry
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1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
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Pfeffer bunt
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40 g
Aleppo Pfeffer
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ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
50 g
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Isot Chili Urfa Biber

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(= 5,00 € / 100g)
50 g
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50 g
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Spaghettigewürz
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Cardamom grün
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2,00 € *
(= 8,00 € / 100g)
10 g
Mahlep
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Annatto
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Pizzagewürz
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Bruschetta
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ab 2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
40 g
Grill-Kräuter
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1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
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Barbecue Rub
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ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
50 g
Tomatenpulver
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Thymian
Thymian
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100 g
Senfkörner gelb
Senfkörner gelb
1,50 € *
(= 1,50 € / 100g)
ab 50 g
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Schwarzkümmel
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
50 g
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Grill- & Ofengemüse Gewürzzubereitung
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Carolina Reaper Chili

10+++

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Rosenharissa
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100 g
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