Star anise bark whole whole

Star anise bark

Star anis bark has a subtile star anise taste and is commonly used in Madagascar for fish dishes.

This product is currently not available.
€2.50 *
Content: 40 Gramm g (= 62.5€ * / 1kg)

Prices incl. VAT plus shipping costs

Delivery time approx. 5 working days

  • 12461040
  • Sternanis, Sternanisrinde, Anisrinde, Limonia Madagascariensis, ecorces de bois d'anis
  • 09096100
auch: Limonia Madagascariensis Beschreibung: Sternanisrinde besitzt ein feines... more
Star anise bark whole

auch: Limonia Madagascariensis

Beschreibung:
Sternanisrinde besitzt ein feines Sternanisaroma und wird auf Madagaskar lokal für Suppen, Eintöpfe und Fischgerichte verwendet.

Verwendung:

Sternanisrinde ist etwas milder als Sternanis und gibt ihr Aroma langsam frei. Daher bereits früh der Speise zugeben und mitkochen oder mit einer feinen Reibe zerkleinern.

Aroma/Geschmack:
süßlicher Geschmack, Aroma zwischen Lakritze und Anis

Harmoniert mit:
Fenchel, Ingwer, Koriander, Szechuanpfeffer, Cassia Zimt, Zitronengras, Zitrusfrüchte

Herkunft:
Madagaskar

Shape: whole
Aroma: sweetish, tart
30 g
Star anise
Star anise whole
€2.50 *
(= 83.3€ / 1kg)
25 g
Cinnamon Blossom
Cinnamon Blossom whole
€2.00 *
(= 80€ / 1kg)
30 g
Sichuan pepper
Sichuan pepper Timut pepper
€3.00 *
(= 100€ / 1kg)
30 g
Kaffir lime peel
Kaffir lime peel ground
€3.50 *
(= 116.7€ / 1kg)
50 g
Amchur
Amchur
€2.00 *
(= 40€ / 1kg)
30 g
Asafoetida
Asafoetida
€2.50 *
(= 83.3€ / 1kg)
40 g
Cassia Zimtstangen
Cinnamon sticks Cassia
€3.00 *
(= 75€ / 1kg)
250 g
Muscovado sugar
Muscovado sugar dark
€3.50 *
(= 14€ / 1kg)
from 50 g
Cinnamon Ceylon
Cinnamon Ceylon
From €2.00 *
(= 40€ / 1kg)
from 50 g
Cinnamon Cassia
Cinnamon Cassia
From €2.00 *
(= 40€ / 1kg)
50 g
Oregano from Chile
Oregano from Chile
€3.00 *
(= 60€ / 1kg)
40 g
Malaguetta pepper
Malaguetta pepper
€3.00 *
(= 75€ / 1kg)
100 g
Gute Laune Dip
Gute Laune Dip Gewürzzubereitung
€3.50 *
(= 35€ / 1kg)
100 g
Knoblauch aus Spanien
Garlic from Spain finely chopped
€3.50 *
(= 35€ / 1kg)
20 g
Za'atar
Za'atar
€2.00 *
(= 100€ / 1kg)
75 g
Rosenharissa
Rose Harissa
€3.00 *
(= 40€ / 1kg)
25 g
Cascabel Chili
Cascabel Chili

2

€2.50 *
(= 100€ / 1kg)
1 Stck.
Apothekerglas 250ml
Apothecary glass 100 ml
€2.00 *
(= €2.00 / 1Stck.)
445 g
Spices Set Oriental
Spices Set Oriental
€20.50 * €18.00 *
(= 40.4€ / 1kg)
1 Stck.
Spice box
Spice box matt black
€2.50 *
(= €2.50 / 1Stck.)
50 g
Chakalaka
Chakalaka Spice preparation
€2.00 *
(= 40€ / 1kg)
50 g
Dalchini
Dalchini Cassia cinnamon bark
€2.50 *
(= 50€ / 1kg)
10 g
Tasmanische Bergpfefferblätter
Tasmanische Bergpfefferblätter
€2.50 *
(= 250€ / 1kg)
40 g
Babaganush
Babaganush
€2.00 *
(= 50€ / 1kg)
from 100 g
Blood Root
Blood Root
From €5.00 *
(= 50€ / 1kg)
10 g
Vanilla Powder (Bourbon)
Vanilla Powder (Bourbon) Bourbon
€7.50 *
(= 750€ / 1kg)
50 g
Spinach powder
Spinach powder
€1.50 *
(= 30€ / 1kg)
from 100 g
Mustard seeds brown
Mustard seeds brown
From €2.00 *
(= 20€ / 1kg)
35 g
Chili peppers
Chili peppers

5

€2.50 *
(= 71.4€ / 1kg)
20 g
Cardamom seed
Cardamom seed
€2.00 *
(= 100€ / 1kg)
from 50 g
Garlic powder
Garlic powder granulated
From €1.50 *
(= 30€ / 1kg)
from 50 g
Cumin
Cumin
From €2.00 *
(= 40€ / 1kg)
50 g
Ajowan
Ajowan
€2.50 *
(= 50€ / 1kg)
35 g
Birdeye Chili
Birdeye Chili

9

€2.00 *
(= 57.1€ / 1kg)
50 g
Oreganoblüten
Oreganoblüten
€3.00 *
(= 60€ / 1kg)
40 g
Ancho Chili ganz
Ancho chili

2

€2.50 *
(= 62.5€ / 1kg)
1 Stck.
Apothekerglas 100ml
Apothecary glass 250 ml
€2.50 *
(= €2.50 / 1Stck.)
50 g
Arrow Root
Arrow Root Pfeilwurzel
€2.00 *
(= 40€ / 1kg)
40 g
Sri Lanka pepper white
Sri Lanka pepper white
€3.50 *
(= 87.5€ / 1kg)
100 g
Schietwettertee
Schietwettertee Wellness tea
€4.00 *
(= 40€ / 1kg)
40 g
Shichimi Togarashi
Shichimi Togarashi
€3.50 *
(= 87.5€ / 1kg)
35 g
Bucay pepper
Bucay pepper
€3.50 *
(= 100€ / 1kg)
from 0.5 g
saffron
saffron
From €4.50 *
(= 9000€ / 1kg)
40 g
Zhatar No. 2
Zhatar No. 2 Lebanese style
€2.00 *
(= 50€ / 1kg)
Viewed