Zitronenschale gemahlen

Beschreibung:
Zitronenschale kommt in Europa insbesondere beim Backen von Kuchen und Keksen zum Einsatz. Daneben passen sie zu Quarkspeisen, Fisch, Geflügel und Wokgerichten.

Verwendung:
Verwenden Sie zwei bis drei Messerspitzen der gemahlenen Zitronenschale pro Kilogramm Teig.

Aroma/Geschmack:
zitronenaroma mit leicht bitterem Geschmack

Harmoniert mit:
Ingwer, Kumin, Oregano, Petersilie, Pfeffer

Herkunft:
Spanien