Knoblauchflocken in Scheiben

Knoblauchflocken

Geschnittene Knoblauchzehen zum Schmoren, Braten und aromatisieren von Öl. Der charakteristische Geschmack von Knoblauch verfeinert fast alle mediterranen Speisen und passt gut zu Tomatensoßen, Fleischgerichten aller Art, Salat, Eintöpfen und Bohnengerichten.

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Inhalt: 50 Gramm (= 40€ * / 1kg)

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  • Knoblauch, Knoblauchscheiben, garlic
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auch: Knoblauchscheiben Beschreibung: Knoblauch ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Er... mehr
Knoblauchflocken in Scheiben

auch: Knoblauchscheiben

Beschreibung:
Knoblauch ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Er wird auf der ganzen Welt geschätzt. Im Mittelmeerraum existieren zahlreiche Soßen auf Knoblauchbasis wie etwa das spanische Aioli oder die französische Rouille. Und wohl fast keine italienische Pasta kommt mit einer mehr- oder mindergroßen Menge des aromatischen Gewürzes aus.
In Indien und Thailand ist Knoblauch Bestandteil der meisten Currys und Masallas. Im Orient wird er gerne für Gemüsepasten und Eintöpfe bzw. Schmortöpfe verwendet.

Verwendung:
Verwenden Sie die Knoblauchflocken mengenmäßig wie getrocknete Zehen. Fünf Scheiben entsprechen in etwa einer Zehe. Durch mitgaren in etwas Flüssigkeit werden die sie weich. Auch bestens Geeignet zum Einlegen in Öl.

Bekannte Gerichte:
Aioli, Rouille, Spaghetti aglio, olio e peperoncino, Hummus, Babaganush, grünes Thai-Curry, Bumbu, Kimch’i, Tapas, Pesto, Mojo-Soße.

Aroma/Geschmack:

intensiver, charakteristischer Geschmack, leicht scharf

Harmoniert mit:

fast allen Gewürzen

Herkunft:
Italien

Aroma: pikant/scharf
1 Stck.
Beifußstrauß
Beifußstrauß ganz
2,50 € *
(= 2,50 € / 1Stck.)
40 g
Annatto
Annatto ganz
1,50 € *
(= 37.5€ / 1kg)
30 g
Schwarzer Knoblauch
Schwarzer Knoblauch fermentiert
5,50 € *
(= 183.3€ / 1kg)
ab 50 g
Schwarzer Knoblauch
Schwarzer Knoblauch ganze Zehen
ab 5,50 € *
(= 110€ / 1kg)
100 g
Knoblauch aus Italien
Knoblauch aus Italien fein geschnitten
3,50 € *
(= 35€ / 1kg)
ab 50 g
Knoblauchpulver
Knoblauchpulver griesig gemahlen
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
25 g
Beifuß
Beifuß geschnitten
1,50 € *
(= 60€ / 1kg)
50 g
Knoblauchgranulat
Knoblauchgranulat grob
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 50 g
Paprika edelsüß
Paprika edelsüß
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
50 g
Knoblauchgranulat
Knoblauchgranulat grob
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 20 g
Oregano
Oregano
ab 1,50 € *
(= 75€ / 1kg)
ab 15 g
Oregano aus Chalkidiki
Oregano aus Chalkidiki
ab 1,50 € *
(= 100€ / 1kg)
ab 50 g
Curry Typ Java
Curry Typ Java
ab 2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 50 g
Kurkuma
Kurkuma
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
100 g
Knoblauch aus Italien
Knoblauch aus Italien fein geschnitten
3,50 € *
(= 35€ / 1kg)
ab 50 g
Zimt Ceylon
Zimt Ceylon
ab 2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
4 Stck.
Muskatnüsse
Muskatnüsse
2,50 € *
(= 0,63 € / 1Stck.)
10 g
Mastix
Mastix
3,50 € *
(= 350€ / 1kg)
30 g
Asafoetida
Asafoetida
2,00 € *
(= 66.7€ / 1kg)
ab 20 g
Majoran
Majoran
ab 1,50 € *
(= 75€ / 1kg)
15 g
Lorbeerblätter
Lorbeerblätter
1,50 € *
(= 100€ / 1kg)
ab 50 g
Fenchel
Fenchel
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(= 30€ / 1kg)
15 g
Carolina Reaper Chili geschrotet
Carolina Reaper Chili

10+++

4,00 € *
(= 266.7€ / 1kg)
40 g
Himbeer
Himbeer Fruchtpulver
5,00 € *
(= 125€ / 1kg)
10 g
Yuzu
Yuzu
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(= 350€ / 1kg)
ab 100 g
Suppengewürz
Suppengewürz
ab 2,00 € *
(= 20€ / 1kg)
ab 100 g
Brathähnchen Gewürzsalz
Brathähnchen Gewürzsalz
ab 2,00 € *
(= 20€ / 1kg)
ab 50 g
Curry Typ "Thailand" rot
Curry Typ "Thailand" rot
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
ab 50 g
Curry Typ "Madras"
Curry Typ "Madras"
ab 2,00 € *
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ab 25 g
Thymian
Thymian
ab 1,50 € *
(= 60€ / 1kg)
25 g
Minze
Minze geschnitten
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(= 60€ / 1kg)
50 g
Oregano aus Chile
Oregano aus Chile
3,00 € *
(= 60€ / 1kg)
ab 50 g
Kumin
Kumin
ab 2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 50 g
Ingwer
Ingwer
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
ab 15 g
Bärlauch
Bärlauch
ab 1,50 € *
(= 100€ / 1kg)
ab 40 g
Curry Typ "Cochin"
Curry Typ "Cochin"
ab 2,00 € *
(= 50€ / 1kg)
30 g
Matcha
Matcha
4,00 € *
(= 133.3€ / 1kg)
15 g
Salbeiblätter
Salbeiblätter
1,50 € *
(= 100€ / 1kg)
50 g
Chakalaka
Chakalaka Gewürzzubereitung
1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
25 g
Akaziensamen
Akaziensamen Wattle Seed
4,50 € *
(= 180€ / 1kg)
50 g
Zitronenschale
Zitronenschale
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 50 g
Salatkräuter
Salatkräuter
ab 2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 25 g
Provence Kräutermischung
Provence Kräutermischung
ab 1,50 € *
(= 60€ / 1kg)
ab 50 g
Bruschetta
Bruschetta
ab 2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 50 g
Zwiebelpulver
Zwiebelpulver
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
ab 50 g
Zimt Cassia
Zimt Cassia
ab 2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
50 g
Sumach
Sumach
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 0.5 g
Safran persisch
Safran persisch
ab 4,50 € *
(= 9000€ / 1kg)
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