Knoblauchflocken in Scheiben

Knoblauchflocken

Geschnittene Knoblauchzehen zum Schmoren, Braten und aromatisieren von Öl. Der charakteristische Geschmack von Knoblauch verfeinert fast alle mediterranen Speisen und passt gut zu Tomatensoßen, Fleischgerichten aller Art, Salat, Eintöpfen und Bohnengerichten.

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Inhalt: 50 Gramm g (= 40€ * / 1kg)

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  • Knoblauch, Knoblauchscheiben, garlic
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auch: Knoblauchscheiben Beschreibung: Knoblauch ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Er... mehr
Knoblauchflocken in Scheiben

auch: Knoblauchscheiben

Beschreibung:
Knoblauch ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Er wird auf der ganzen Welt geschätzt. Im Mittelmeerraum existieren zahlreiche Soßen auf Knoblauchbasis wie etwa das spanische Aioli oder die französische Rouille. Und wohl fast keine italienische Pasta kommt mit einer mehr- oder mindergroßen Menge des aromatischen Gewürzes aus.
In Indien und Thailand ist Knoblauch Bestandteil der meisten Currys und Masallas. Im Orient wird er gerne für Gemüsepasten und Eintöpfe bzw. Schmortöpfe verwendet.

Verwendung:
Verwenden Sie die Knoblauchflocken mengenmäßig wie getrocknete Zehen. Fünf Scheiben entsprechen in etwa einer Zehe. Durch mitgaren in etwas Flüssigkeit werden die sie weich. Auch bestens Geeignet zum Einlegen in Öl.

Bekannte Gerichte:
Aioli, Rouille, Spaghetti aglio, olio e peperoncino, Hummus, Babaganush, grünes Thai-Curry, Bumbu, Kimch’i, Tapas, Pesto, Mojo-Soße.

Aroma/Geschmack:

intensiver, charakteristischer Geschmack, leicht scharf

Harmoniert mit:

fast allen Gewürzen

Herkunft:
Italien

Aroma: pikant/scharf
1 Stck.
Beifußstrauß
Beifußstrauß ganz
2,50 € *
(= 2,50 € / 1Stck.)
40 g
Annatto
Annatto ganz
1,50 € *
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30 g
Schwarzer Knoblauch
Schwarzer Knoblauch fermentiert
5,50 € *
(= 183.3€ / 1kg)
ab 50 g
Schwarzer Knoblauch
Schwarzer Knoblauch ganze Zehen
ab 5,50 € *
(= 110€ / 1kg)
ab 50 g
Knoblauchpulver
Knoblauchpulver griesig gemahlen
ab 1,50 € *
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25 g
Beifuß
Beifuß geschnitten
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Knoblauchgranulat
Knoblauchgranulat grob
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100 g
Knoblauch aus Spanien
Knoblauch aus Spanien fein geschnitten
3,50 € *
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50 g
Knoblauchgranulat
Knoblauchgranulat grob
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(= 40€ / 1kg)
ab 50 g
Schwarzer Knoblauch
Schwarzer Knoblauch ganze Zehen
ab 5,50 € *
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30 g
Schwarzer Knoblauch
Schwarzer Knoblauch fermentiert
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50 g
Ingwer
Ingwer
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Basilikum
Basilikum
ab 1,50 € *
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10 g
Indischer Lorbeer
Indischer Lorbeer
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(= 250€ / 1kg)
ab 50 g
Curry Typ "Madras"
Curry Typ "Madras"
ab 2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 50 g
Ingwer
Ingwer
ab 2,00 € *
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30 g
Kaffirlimettenschale
Kaffirlimettenschale
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Yuzu
Yuzu
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Mahlep
Mahlep
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40 g
Annatto
Annatto
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Paellagewürz
Paellagewürz
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Bruschetta
Bruschetta
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Paprika edelsüß
Paprika edelsüß
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Koriander
Koriander
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100 g
Gute Laune Dip
Gute Laune Dip Gewürzzubereitung
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100 g
Sesam geröstet
Sesam geröstet
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Apothekerglas 250ml
Apothekerglas 100ml
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Nori Algen
Nori Algen
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Wakame Algen
Wakame Algen
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Süßholz
Süßholz
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Meeresalgen Mix
Meeresalgen Mix
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1 Stck.
Gewürzmühle
Gewürzmühle mit Deckel
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Bananen-Curry
Bananen-Curry
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Mastix
Mastix
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10 g
Yuzu
Yuzu
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20 g
Herbsttrompeten
Herbsttrompeten
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Zitronenpfeffer
Zitronenpfeffer grob
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100 g
Sesam schwarz
Sesam schwarz ganz
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50 g
Paprika geräuchert dulce
Paprika geräuchert dulce
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Tsire
Tsire
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ab 50 g
Reisgewürz
Reisgewürz grob
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ab 50 g
Café de Paris
Café de Paris Gewürzzubereitung
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ab 50 g
Curry Typ Java
Curry Typ Java
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100 g
Zwiebelscheiben
Zwiebelscheiben geschnitten
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ab 50 g
Zwiebelpulver
Zwiebelpulver
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Wacholderbeeren
Wacholderbeeren
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50 g
Sumach
Sumach
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