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Knoblauchgranulat grob

Knoblauchgranulat

Gewürfelter Knoblauch in 2-3mm großen Stücken zur Verwendung in einer Gewürzmühle und zum Schmoren und Braten. Der charakteristische Geschmack von Knoblauch verfeinert fast alle mediterranen Speisen und passt gut zu Tomatensoßen, Fleischgerichten aller Art, Salat, Eintöpfen und Bohnengerichten.

2,00 € *
Inhalt: 50 Gramm (= 40€ * / 1kg)

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  • Knoblauchgranulat, Knoblauch geschnitten, Knoblauch minced, garlic minced
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auch: Knoblauchwürfel (2-3mm) Beschreibung: Knoblauch ist eine der ältesten Kulturpflanzen.... mehr
Knoblauchgranulat grob

auch: Knoblauchwürfel (2-3mm)

Beschreibung:

Knoblauch ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Er wird auf der ganzen Welt geschätzt. Im Mittelmeerraum existieren zahlreiche Soßen auf Knoblauchbasis wie etwa das spanische Aioli oder die französische Rouille. Und wohl fast keine italienische Pasta kommt mit einer mehr- oder mindergroßen Menge des aromatischen Gewürzes aus.

In Indien und Thailand ist Knoblauch Bestandteil der meisten Currys und Masallas. Im Orient wird er gerne für Gemüsepasten und Eintöpfe bzw. Schmortöpfe verwendet.

Verwendung:

Verwenden Sie das Knoblauchgranulat mengenmäßig wie getrocknete Zehen. Ein nicht gehäufter Teelöffel entspricht in etwa einer Knoblauchzehe.

Bekannte Gerichte:
Aioli, Rouille, Spaghetti aglio, olio e peperoncino, Hummus, Babaganush, grünes Thai-Curry, Bumbu, Kimch’i, Tapas, Pesto, Mojo-Soße.

Aroma/Geschmack:

intensiver, charakteristischer Geschmack, leicht scharf

Harmoniert mit:

fast allen Gewürzen

Herkunft:
Italien

Aroma: pikant/scharf
30 g
Schwarzer Knoblauch
Schwarzer Knoblauch fermentiert
5,50 € *
(= 183.3€ / 1kg)
ab 25 g
Basilikum
Basilikum gerebelt
ab 1,50 € *
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Aleppo Pfeffer geschrotet

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Schwarzer Knoblauch
Schwarzer Knoblauch ganze Zehen
ab 5,50 € *
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Knoblauch aus Italien fein geschnitten
3,50 € *
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50 g
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Knoblauchflocken in Scheiben
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ab 50 g
Knoblauchpulver
Knoblauchpulver griesig gemahlen
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(= 30€ / 1kg)
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Knoblauch aus Italien fein geschnitten
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Gulaschgewürz
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Paprika edelsüß
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Nelken
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Kümmel
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Rosmarin
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Majoran
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ab 100 g
Senfkörner gelb
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Kümmel
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Ingwer
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Safran persisch
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Bruschetta
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Zwiebelpulver
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ab 50 g
Hackbratengewürz
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ab 50 g
Wacholderbeeren
Wacholderbeeren
ab 2,00 € *
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Muskat
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ab 2,00 € *
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25 g
Nelken
Nelken
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Flor de Sal grob
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Lorbeerblätter
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50 g
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Chimichurri
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ab 50 g
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ab 2,00 € *
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ab 50 g
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Schwarzer Knoblauch ganze Zehen
ab 5,50 € *
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40 g
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Schwarze Zitrone Loomi
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Isot Chili Urfa Biber

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Kala Namak für die Mühle
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50 g
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Chakalaka Gewürzzubereitung
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