Zhug

Zhug

Das pikant-würzige Aroma dieser traditionellen Mischung würzt in Jemen Fleisch und verschiedene Eintopfgerichte. Mit gedünsteten Zwiebeln und etwas Tomatenpüree lässt sich eine sehr schmackhafte Gewürzpaste herstellen, die zum Dippen verwendet werden kann.

1,50 € *
Inhalt: 40 Gramm (3,75 € * / 100 Gramm)

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  • 21273040
  • Zhug, Zug, Jemen, Orient, orientalisch
  • 09109190
Beschreibung: Das pikant-würzige Aroma dieser traditionellen Mischung würzt in Jemen Fleisch... mehr
Zhug

Beschreibung:
Das pikant-würzige Aroma dieser traditionellen Mischung würzt in Jemen Fleisch und verschiedene Eintopfgerichte. Mit gedünsteten Zwiebeln und etwas Tomatenpüree lässt sich eine sehr schmackhafte Gewürzpaste herstellen, die zum Dippen verwendet werden kann.

Verwendung:
Verwenden Sie sie Mischung mengenmäßig nach Geschmack. Zur Zubereitung als Dip ca. 1 TL pro 100g Tomate unter die Masse rühren.
 
Zutaten:
Knoblauch, grüner Paprika, Koriander, Cayenne-Pfeffer, Cardamom, Petersilie, Chili.
 
Aroma/Geschmack:
würzig, leicht scharf
Verwendung: Dips & Soßen, Schmoren & Braten
Küche: Orient
40 g
Wat
Wat gemahlen
2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
40 g
Zhatar No. 1
Zhatar No. 1 israelische Art
1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
40 g
Baharat
Baharat gemahlen
1,50 € *
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40 g
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Berbere gemahlen
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40 g
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Zhatar No. 2 libanesische Art
1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
40 g
Wat
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40 g
Tabil
Tabil
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Colombo-Pulver
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Dekus
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Babaganush
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Tsire
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Chaat Masala
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40 g
Baharat
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Quatre Epices
Quatre Epices
1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
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Raclette-Gewürz
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Piri Piri Gewürzzubereitung
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Cassis Fruchtpulver
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Cajun Gewürzmischung
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Za'atar
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5,50 € *
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Erdbeerwürfel gerfiergetrocknet
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Pfeilwurzel Arrow Root
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(= 4,00 € / 100g)
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Zhatar No. 2
Zhatar No. 2 libanesische Art
1,50 € *
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Sarsaparilla grob gemahlen
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