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Zhug

Zhug

Das pikant-würzige Aroma dieser traditionellen Mischung würzt in Jemen Fleisch und verschiedene Eintopfgerichte. Mit gedünsteten Zwiebeln und etwas Tomatenpüree lässt sich eine sehr schmackhafte Gewürzpaste herstellen, die zum Dippen verwendet werden kann.

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  • Artikel-Nr.: 21273040
  • Freitextfeld 1: Zhug, Zug, Jemen, Orient, orientalisch
  • Freitextfeld 2: 09109190
Beschreibung
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Zhug

Beschreibung:
Das pikant-würzige Aroma dieser traditionellen Mischung würzt in Jemen Fleisch und verschiedene Eintopfgerichte. Mit gedünsteten Zwiebeln und etwas Tomatenpüree lässt sich eine sehr schmackhafte Gewürzpaste herstellen, die zum Dippen verwendet werden kann.

Verwendung:
Verwenden Sie sie Mischung mengenmäßig nach Geschmack. Zur Zubereitung als Dip ca. 1 TL pro 100g Tomate unter die Masse rühren.
 
Zutaten:
Knoblauch, grüner Paprika, Koriander, Cayenne-Pfeffer, Cardamom, Petersilie, Chili.
 
Aroma/Geschmack:
würzig, leicht scharf
Verwendung: Dips & Soßen, Schmoren & Braten
Küche: Orient
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