Ras al-Hanout für die Mühle

Ras al-Hanout

Gewürzzubereitung: Das orientalisch schmeckende Ras al-Hanout wird oft für langsam gegarte Schmortöpfe (Tajines) mit Lamm-, Hühner- und Rindfleisch benutzt, passt aber auch hervorragend zu Hülsenfrüchten, Couscous und sauer-fruchtigen Reisgerichten. Diese Mischung ist speziell für die Verwendung mit einer Gewürzmühle konzipiert.

1,50 € *
Inhalt: 40 Gramm (3,75 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produkt ist lieferbar

  • 20892040
  • Ras al-Hanout, Ras el Hanout, Ras al Hanut, Ras el Hanut, Orient, Nordafrika
  • 09109190
auch: Ras el Hanout Beschreibung: Ras al-Hanout - zu deutsch Haupt des Ladens – ist eine... mehr
Ras al-Hanout für die Mühle

auch: Ras el Hanout

Beschreibung:
Ras al-Hanout - zu deutsch Haupt des Ladens – ist eine komplexe, marokkanische Gewürzmischung, für die es schier unendlich viele Zusammensetzungen gibt. Allen gemein sind die Zutaten Pfeffer, Muskat, Zimt und Nelke. In Nordafrika kommen zur Zubereitung der Mischung mitunter auch recht fragwürdige Zutaten zum Einsatz, wie etwa Spanische Fliege und Tollkirsche.
Das orientalisch schmeckende Ras al-Hanout wird oft für langsam gegarte Schmortöpfe (Tajines) mit Lamm-, Hühner- und Rindfleisch benutzt, passt aber auch hervorragend zu Hülsenfrüchten, Couscous und sauer-fruchtigen Reisgerichten.
Probieren Sie alternativ unser Ras al-Hanout II aus eigener Herstellung, wenn Ihnen die Zutaten der Mischung nicht zusagen.
 
Verwendung:
Zu Beginn, während oder nach der Zubereitung zuführen und sparsam verwenden, da die Mischung sehr kräftig im Aroma ist.
 
Zutaten:
Meersalz, Chili, Zimt, Ingwer, Schwarzkümmel, Cardamom, Macis, Lorbeer, Thymian, Nelke.
 
Aroma/Geschmack:
orientalisch-würzig
Verwendung: Schmoren & Braten
Küche: Orient
Weitere Informationen zu den Nährwerten finden Sie hier... mehr
Ras al-Hanout: Nährwerte pro 100g
Brennwert 1320 / 315 (kJ/kcal)
Fett 11 g
davon ges. Fettsäuren 2,8 g
Kohlenhydrate 37 g
davon Zucker 35 g
Eiweiss 7,5 g
Salz 14 g
ab 50 g
Harissa
Harissa geschrotet
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
40 g
Ras al-Hanout
Ras al-Hanout gemahlen
1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
40 g
Tajine-Gewürz
Tajine-Gewürz gemahlen
1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
40 g
Tabil
Tabil gemahlen
1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
50 g
Curry Typ "Goa"
Curry Typ "Goa" ganz
2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
40 g
Ras al-Hanout
Ras al-Hanout
1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
ab 50 g
All' Arrabbiata
All' Arrabbiata
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
ab 50 g
Aglio & Olio
Aglio & Olio
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
75 g
Nudel-Reis-Gewürz
Nudel-Reis-Gewürz grob
2,00 € *
(= 2,67 € / 100g)
ab 50 g
Tomatensoßengewürz
Tomatensoßengewürz grob
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
50 g
Sumach
Sumach
2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
ab 50 g
Kurkuma
Kurkuma
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
40 g
Bombay Dip
Bombay Dip Gewürzzubereitung
1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
ab 15 g
Oregano aus Chalkidiki
Oregano aus Chalkidiki
ab 1,50 € *
(= 10,00 € / 100g)
100 g
Sesam schwarz
Sesam schwarz ganz
2,00 € *
(= 2,00 € / 100g)
ab 50 g
Pulbiber
Pulbiber Türkischer Chilipfeffermix
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
ab 50 g
Pizzagewürz
Pizzagewürz
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
ab 50 g
Mozzarella-Tomaten
Mozzarella-Tomaten Gewürzsalz
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
50 g
Paprika geräuchert picante
Paprika geräuchert picante
2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
ab 50 g
Fenchel
Fenchel
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
ab 40 g
Pfeffer bunt
Pfeffer bunt
ab 1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
NEU
10 g
Épazote
Épazote
1,50 € *
(= 15,00 € / 100g)
20 g
Mexikanischer Oregano
Mexikanischer Oregano
2,00 € *
(= 10,00 € / 100g)
20 g
Sepia Tinte
Sepia Tinte
4,00 € *
(= 20,00 € / 100g)
100 g
Earl Grey
Earl Grey natürlich aromatisierter Schwarztee
4,50 € *
(= 4,50 € / 100g)
370 g
Gewürze-Set "Mediterran"
Gewürze-Set "Mediterran"
18,85 € * 16,50 € *
(= 4,46 € / 100g)
50 g
Chakalaka
Chakalaka Gewürzzubereitung
1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
50 g
Curry Typ "Oriental"
Curry Typ "Oriental"
1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
30 g
Sichuan-Pfeffer
Sichuan-Pfeffer Timut Pfeffer
2,50 € *
(= 8,33 € / 100g)
50 g
Bananen-Curry
Bananen-Curry
1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
40 g
Tajine-Gewürz
Tajine-Gewürz
1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
100 g
Brotgewürz
Brotgewürz
2,00 € *
(= 2,00 € / 100g)
100 g
Brotgewürz
Brotgewürz
2,50 € *
(= 2,50 € / 100g)
ab 50 g
Bruschetta
Bruschetta
ab 2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
ab 50 g
Curry Typ "Madras"
Curry Typ "Madras"
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
40 g
China-Fünf-Gewürz
China-Fünf-Gewürz
2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
50 g
Apfelkuchengewürz
Apfelkuchengewürz
1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
ab 50 g
Gewürzter Pfeffer
Gewürzter Pfeffer
ab 2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
ab 25 g
Italienische Kräutermischung
Italienische Kräutermischung
ab 1,50 € *
(= 6,00 € / 100g)
ab 50 g
Hackbratengewürz
Hackbratengewürz
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
ab 50 g
Zimt Cassia
Zimt Cassia
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
2 Stck.
Vanillestangen
Vanillestangen Bourbon Vanille
7,50 € *
(= 3,75 € / 1Stck.)
125 g
Ingwer
Ingwer
3,00 € *
(= 2,40 € / 100g)
ab 20 g
Majoran
Majoran
ab 1,50 € *
(= 7,50 € / 100g)
ab 40 g
Café de Paris Dip
Café de Paris Dip
ab 1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
Zuletzt angesehen