Pink Salt Flakes Salzflocken

Pink Salt Flakes

Die feinen Salzflocken besitzen ein mild-salziges Aroma und eine hervorragende Textur zum Nachwürzen von Fleisch und Fisch. Es lässt sich ganz einfach zwischen den Fingerspitzen zerreiben und ersetzt unser bisheriges Produkt Murray River Salz.

4,00 € *
Inhalt: 100 Gramm

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auch:  Punjabi Salt Flakes Beschreibung: Das leicht rosa gefärbten Salzflocken stammen... mehr
Pink Salt Flakes Salzflocken

auch: Punjabi Salt Flakes

Beschreibung:
Das leicht rosa gefärbten Salzflocken stammen aus der nordpakistanischen Provinz Punjab. Die Salt Range, ein Gebirgszug, angrenzend an das Himalaya Gebirge, ist Ursprung zahlreicher Salzprodukte und eines der größten Salzabbaugebiete in Asien. Zur Herstellung des Salzes wird im ersten Schritt ein Sole aus dem Steinsalz hergestellt. Ähnlich wie beim Fleur de Sel verdunstet das Wasser anschließend in weitläufigen Becken. Es enstehen kleine Salzinseln, die von Hand abgeschöpft werden und nach der Trocknung ein feinflockiges Fingersalz ergeben.
Aufgrund der feinen Textur eignet sich das Salz sehr gut zum Nachwürzen von Speisen, insbesondere hochwertiger Rindersteaks und gegrilltem Fisch.

Verwendung:

Die feinen Salzflocken lassen sich problemlos mit den Fingern auf die gewünschte Granulierung zerreiben. Es eignet sich sehr gut als Tischsalz zum Nachwürzen und zur Herstellung eigener Gewürz- oder Kräutersalze.

Bekannte Gerichte:
Fisch im Salzbett, eingelegte Sardellen, Kartoffeln mit Salzkruste.

Aroma/Geschmack:

mild salzig

Harmoniert mit:
fast allen Gewürzen

Herkunft:
Pakistan

Aroma: salzig
100 g
Pyramidensalz
Pyramidensalz grob
2,00 € *
(= 2,00 € / 100g)
125 g
Fleur de Sel de Guérande
Fleur de Sel de Guérande grob
4,00 € *
(= 3,20 € / 100g)
100 g
Malabar Pfeffer
Malabar Pfeffer ganz
3,50 € *
(= 3,50 € / 100g)
125 g
Flor de Sal
Flor de Sal grob
3,00 € *
(= 2,40 € / 100g)
500 g
Rosa Punjab Kristallsalz
Rosa Punjab Kristallsalz für die Mühle
3,50 € *
(= 7,00 € / 1000g)
500 g
Rosa Punjab Kristallsalz
Rosa Punjab Kristallsalz fein
3,50 € *
(= 7,00 € / 1000g)
ab 50 g
Gourmet-Pfeffer
Gourmet-Pfeffer Tellicherry Pfeffer
ab 2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
125 g
Fleur de Sel de Guérande
Fleur de Sel de Guérande grob
4,00 € *
(= 3,20 € / 100g)
125 g
Flor de Sal
Flor de Sal grob
3,00 € *
(= 2,40 € / 100g)
100 g
Hawaii Meersalz grün
Hawaii Meersalz grün
3,00 € *
(= 3,00 € / 100g)
ab 50 g
Paprika edelsüß
Paprika edelsüß
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
100 g
Inka Salz
Inka Salz grob
2,00 € *
(= 2,00 € / 100g)
100 g
Hawaii Meersalz schwarz
Hawaii Meersalz schwarz Dekorsalz
3,00 € *
(= 3,00 € / 100g)
100 g
Kala Namak
Kala Namak für die Mühle
2,00 € *
(= 2,00 € / 100g)
20 g
Tasmanischer Bergpfeffer
Tasmanischer Bergpfeffer
3,50 € *
(= 17,50 € / 100g)
5 Stck.
Schwarze Zitrone
Schwarze Zitrone Loomi
2,50 € *
(= 0,50 € / 1Stck.)
20 g
Wilder Kubebenpfeffer
Wilder Kubebenpfeffer
3,50 € *
(= 17,50 € / 100g)
100 g
Tannenrauchsalz
Tannenrauchsalz grob
3,00 € *
(= 3,00 € / 100g)
100 g
Persisches Blausalz
Persisches Blausalz für die Mühle
3,00 € *
(= 3,00 € / 100g)
100 g
Zitronensalz
Zitronensalz grob
3,00 € *
(= 3,00 € / 100g)
50 g
Paprika geräuchert picante
Paprika geräuchert picante
2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
ab 50 g
Koriander
Koriander
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
ab 20 g
Oregano
Oregano
ab 1,50 € *
(= 7,50 € / 100g)
100 g
Hickory Smoked Sea Salt
Hickory Smoked Sea Salt grob
3,00 € *
(= 3,00 € / 100g)
100 g
Kala Namak
Kala Namak
2,00 € *
(= 2,00 € / 100g)
50 g
Curry Typ "Oriental"
Curry Typ "Oriental"
1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
10 g
Yuzu
Yuzu
3,50 € *
(= 35,00 € / 100g)
100 g
Pyramidensalz
Pyramidensalz grob
2,00 € *
(= 2,00 € / 100g)
30 g
Piment d'Espelette
Piment d'Espelette

3

4,50 € *
(= 15,00 € / 100g)
ab 50 g
Curry Typ "Madras"
Curry Typ "Madras"
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
500 g
Rosa Punjab Kristallsalz
Rosa Punjab Kristallsalz fein
3,50 € *
(= 7,00 € / 1000g)
ab 20 g
Majoran
Majoran
ab 1,50 € *
(= 7,50 € / 100g)
5 g
Curryblätter
Curryblätter
2,00 € *
(= 40,00 € / 100g)
ab 40 g
Pfeffer bunt
Pfeffer bunt
ab 1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
ab 50 g
Schwarzer Knoblauch
Schwarzer Knoblauch ganze Zehen
ab 5,50 € *
(= 11,00 € / 100g)
100 g
Bambussalz
Bambussalz
3,00 € *
(= 3,00 € / 100g)
30 g
Kampot Pfeffer
Kampot Pfeffer in Salz fermentiert
5,50 € *
(= 18,33 € / 100g)
35 g
Whisky Pfeffer
Whisky Pfeffer Single Malt Aged
3,50 € *
(= 10,00 € / 100g)
ab 15 g
Oregano aus Chalkidiki
Oregano aus Chalkidiki
ab 1,50 € *
(= 10,00 € / 100g)
400 g
Sel Gris
Sel Gris grob
3,50 € *
(= 8,75 € / 1000g)
30 g
Kampot Pfeffer schwarz
Kampot Pfeffer schwarz
3,00 € *
(= 10,00 € / 100g)
250 g
Kalahari Salz
Kalahari Salz für die Mühle
2,50 € *
(= 1,00 € / 100g)
1 Stck.
Gewürzmühle
Gewürzmühle mit Deckel
7,50 € *
(= 7,50 € / 1Stck.)
200 g
Alpenbergkernsalz
Alpenbergkernsalz für die Mühle
3,50 € *
(= 1,75 € / 100g)
100 g
Buchenrauchsalz
Buchenrauchsalz grob
3,00 € *
(= 3,00 € / 100g)
10 g
Kaffirlimettenblätter
Kaffirlimettenblätter
2,00 € *
(= 20,00 € / 100g)
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