Rosa Punjab Kristallsalz fein

auch: Himalaya Salz

Beschreibung:
Rosa Punjab Kristallsalz stammt aus der pakistanischen Region Punjab, der sog. Salt Range, südlich des Himalaya-Massivs. Es ist etwas milder als herkömmliches Speisesalz und erhält seine interessante Farbe durch natürlich enthaltenes Eisenoxid. Aufgrund der Farbe verwenden es viele unserer Kunden als Tafelsalz.

Verwendung:
Verwenden Sie das Salz ruhig etwas großzügiger als herkömmliches Speisesalz.

Bekannte Gerichte:
Fisch im Salzbett, eingelegte Sardellen, Kartoffeln mit Salzkruste.

Aroma/Geschmack:
mild salzig

Harmoniert mit:
fast allen Gewürzen

Herkunft:
Pakistan