Bambussalz gemahlen

Beschreibung:
Bambussalz wird in Südkorea bereits seit vielen Jahren von buddhistischen Mönchen als rituelles Heilsalz verwendet. Zur Herstellung der Spezialität wird das Meersalz in Bambusrohre gefüllt, bei über 1000 °C gebrannt, anschließend getrocknet und puderfein vermahlen.
Die besondere Konsistenz macht Bambussalz zu einem idealen Fingersalz. Sehr gut zum Würzen von rohem Gemüse und Salaten.

Verwendung:
Das Salz kann entweder mit den Fingern zerrieben und über der Speise verteilt oder mit einem Sieb puderfein und gleichmäßig aufgebracht werden.

Aroma/Geschmack:
salzig

Harmoniert mit:
fast allen Gewürzen

Herkunft:
Südkorea