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Wildgewürz ganz

Produktinformationen "Wildgewürz"

Beschreibung:
Sehr aromatische Gewürzmischung mit süßlich-fruchtigem Aroma. Zum Einlegen von Wildschwein, Reh, Hirsch, Rebhuhn, Fasan und sonstigem Wild. Die Beize kann mit Rotwein oder Sauermilch angesetzt werden.

Verwendung:
Sie benötigen ca. 1 EL Gewürzmischung auf 1 Liter Beize (Rotwein- oder Sauermilchbeize).
Zutaten:
Thymian, Pfeffer, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Koriander, Ingwer, Karotten, Nelken.
Aroma/Geschmack:
süßlich-fruchtig
Allergene: Sellerie, Senf, Sesam
Alphabetisch: V - X
Form: ganz
Küche: Nordeuropa
Verwendung: Schmoren & Braten, Sonstiges
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Gänse- & Entenbraten Gewürzzubereitung

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