Gänse- & Entenbraten Gewürzzubereitung

Gänse- & Entenbraten

Klassische Mischung zur Zubereitung weihnachtlicher Gänse- oder Entenbraten mit Beifuß.

1,50 € *
Inhalt: 50 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)

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  • Gänsebraten, Entenbraten, Gans, Ente, Weihnachtsgans, Weihnachten, Dry Rub
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Beschreibung:  Unser Gänse- und Entenbratengewürz eignet sich insbesondere zur... mehr
Gänse- & Entenbraten Gewürzzubereitung

Beschreibung: 
Unser Gänse- und Entenbratengewürz eignet sich insbesondere zur Zubereitung von fettem Geflügel wie z. B. Gänse oder Entenbraten. Das darin enthaltene Beifußpulver macht die Mahlzeit verträglicher und spendet ein angenehm würziges Aroma. Sie ist sowohl zum direkten Würzen des Fleisches, als auch für Füllungen und Soßen geeignet.

Verwendung: 
Bestreichen Sie mit dem Pulver und etwas Öl das Fleischstück vor der Zubereitung oder nach dem ersten Anbraten. Alternativ können Sie die Mischung in die Füllung einarbeiten (ca. ½ TL je 100g) oder die Soße damit würzen.

Zutaten: 
Zwiebel, Meersalz (30%), Pfeffer, Ingwer, Beifuß, Knoblauch.

Verwendung: Grillen, Schmoren & Braten
Küche: Nordeuropa
Weitere Informationen zu den Nährwerten finden Sie hier... mehr
Gänse- & Entenbraten: Nährwerte pro 100g
Brennwert 882 / 211 (kJ/kcal)
Fett 2,0 g
davon ges. Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 37 g
davon Zucker 30 g
Eiweiss 9,2 g
Salz 29,1 g
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