Thymian gemahlen

Thymian

Thymian ist eines der am häufigsten verwendeten Kräuter. In ganz Europa und vor allem im Mittelmeerraum würzt sein erdig-rauchiges Aroma Soßen, Suppen, Gegrilltes, Eintöpfe und Füllungen.

1,50 € *
Inhalt: 25 Gramm (= 60€ * / 1kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produkt ist lieferbar

  • 11313025
  • Thymian, Thyme,Kräuter
  • 09109939
Beschreibung: Thymian war bereits den alten Ägyptern bekannt und hat sich seitdem als würzende... mehr
Thymian gemahlen

Beschreibung:
Thymian war bereits den alten Ägyptern bekannt und hat sich seitdem als würzende Zutat in den Küchen des Mittelmeerraumes und Europas behaupten können. Thymian hat ein sehr breites Einsatzgebiet. Auf Basis von Wein, Essig oder Zitronensaft wird es gerne zum Marinieren von Fleisch verwendet. Auch als Würze für gegrilltes Lamm, Schweine- oder Rindfleisch und für Fisch kommt es häufig zum Einsatz. Daneben kommt es in zahlreiche Füllungen mit Hackfleisch und wird oft mit stärkehaltigem Gemüse und Hülsenfrüchten kombiniert. Weiterhin benutzt man Thymian für Gemüsesuppen, lateinamerikanische Eintöpfe und englische Pasteten. Auch zu Pilzgerichten und mediterranen Broten passt Thymian sehr gut. In Ostafrika und im arabischen Raum gehört er in zahlreiche Gemüse- und Fleischschmortöpfe.
Das Kraut kann auch als Tee zubereitet werden. Im wird eine schleimlösende Wirkung nachgesagt.

Verwendung:

Thymian ist hitzebeständig und verträgt daher auch lange Garzeiten. Zum Nachwürzen können die Blätter mit den Fingern sehr einfach zerrieben werden. Thymian ist sehr geschmacksintensiv. Verwenden Sie in daher zunächst zurückhaltend.
Für die Zubereitung eines Teeaufgusses ist ein schwach gehäufter Teelöffel je Tasse ausreichend. Das Kraut mit kochend heißem Wasser überbrühen und zehn Minuten ziehen lassen.

Bekannte Gerichte:

Pot au Feu, gefüllte Paprika und Auberginen, Tomatensoße, Pizza, Dukkah-Dip

Aroma/Geschmack:

erdig-rauchiges Aroma; würzig-herber Geschmack

Harmoniert mit:
Bohnenkraut, Chili, Knoblauch, Lorbeer, Nelken, Oregano, Piment

Herkunft:
Spanien

Form: gemahlen
Aroma: erdig/harzig, herb, rauchig
25 g
Basilikum
Basilikum gemahlen
1,50 € *
(= 60€ / 1kg)
25 g
Oregano
Oregano gemahlen
1,50 € *
(= 60€ / 1kg)
25 g
Bohnenkraut
Bohnenkraut gemahlen
1,50 € *
(= 60€ / 1kg)
25 g
Lorbeerblätter
Lorbeerblätter gemahlen
1,50 € *
(= 60€ / 1kg)
50 g
Piment
Piment gemahlen
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 25 g
Thymian
Thymian
ab 1,50 € *
(= 60€ / 1kg)
50 g
Rosmarin
Rosmarin
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 20 g
Majoran
Majoran
ab 1,50 € *
(= 75€ / 1kg)
ab 25 g
Dillspitzen
Dillspitzen
ab 1,50 € *
(= 60€ / 1kg)
ab 15 g
Oregano aus Chalkidiki
Oregano aus Chalkidiki
ab 1,50 € *
(= 100€ / 1kg)
50 g
Rosmarin
Rosmarin
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 20 g
Liebstöckel
Liebstöckel
ab 1,50 € *
(= 75€ / 1kg)
ab 50 g
Paprika edelsüß
Paprika edelsüß
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
ab 50 g
Koriander
Koriander
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
20 g
Liebstöckel
Liebstöckel
1,50 € *
(= 75€ / 1kg)
20 g
Zitronenthymian
Zitronenthymian
3,00 € *
(= 150€ / 1kg)
25 g
Oregano
Oregano
1,50 € *
(= 60€ / 1kg)
ab 100 g
Senfkörner gelb
Senfkörner gelb
ab 1,50 € *
(= 15€ / 1kg)
ab 50 g
Kurkuma
Kurkuma
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
ab 25 g
Bohnenkraut
Bohnenkraut
ab 1,50 € *
(= 60€ / 1kg)
20 g
Za'atar
Za'atar
2,00 € *
(= 100€ / 1kg)
20 g
Mexikanischer Oregano
Mexikanischer Oregano
2,00 € *
(= 100€ / 1kg)
100 g
Knoblauch aus Italien
Knoblauch aus Italien fein geschnitten
3,50 € *
(= 35€ / 1kg)
ab 0.5 g
Safran persisch
Safran persisch
ab 4,50 € *
(= 9000€ / 1kg)
15 g
Carolina Reaper Chili
Carolina Reaper Chili

10+++

4,00 € *
(= 266.7€ / 1kg)
100 g
Orangensalz
Orangensalz grob
3,00 € *
(= 30€ / 1kg)
50 g
Tomatenflocken
Tomatenflocken
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
20 g
Salbei
Salbei geschnitten
1,50 € *
(= 75€ / 1kg)
100 g
Senfkörner gelb
Senfkörner gelb
1,50 € *
(= 15€ / 1kg)
100 g
Danish Smoked Salt
Danish Smoked Salt grob
3,00 € *
(= 30€ / 1kg)
ab 50 g
Knoblauchpulver
Knoblauchpulver griesig gemahlen
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
25 g
Majoran
Majoran
1,50 € *
(= 60€ / 1kg)
100 g
Hawaii Meersalz rot
Hawaii Meersalz rot Dekorsalz
3,00 € *
(= 30€ / 1kg)
ab 50 g
Ingwer
Ingwer
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
25 g
Fenchel
Fenchel
1,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 50 g
Pfeffer schwarz
Pfeffer schwarz
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
15 g
Estragon
Estragon
1,50 € *
(= 100€ / 1kg)
75 g
Kakaobohnen
Kakaobohnen geröstet
4,00 € *
(= 53.3€ / 1kg)
125 g
Paprika spanisch
Paprika spanisch 160 ASTA
2,50 € *
(= 20€ / 1kg)
100 g
Pink Salt Flakes
Pink Salt Flakes Salzflocken
4,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 20 g
Oregano
Oregano
ab 1,50 € *
(= 75€ / 1kg)
35 g
Whisky Pfeffer
Whisky Pfeffer Single Malt Aged
3,50 € *
(= 100€ / 1kg)
15 g
Wasabi
Wasabi
4,50 € *
(= 300€ / 1kg)
100 g
Chilisalz
Chilisalz fein
2,00 € *
(= 20€ / 1kg)
20 g
T-Butch Chili
T-Butch Chili

10++

4,50 € *
(= 225€ / 1kg)
Zuletzt angesehen