Paprika edelsüß gemahlen
2,00 €
(40,00 €* / 1kg)
Produktinformationen "Paprika edelsüß"
auch: Édesnemes, delikatess
Was ist Paprika edelsüß?
Unser Paprikapulver edelsüß kommt aus Kalocsa in Ungarn. Für den tiefroten, edelsüßen Paprika werden die Scheidewände der Schoten entfernt. Wie der Name schon sagt schmeckt dieser Paprika süßlich und hat ein durchdringendes volles Aroma.
Wie wird Paprika edelsüß verwendet?
Edelsüßes Paprika eignet sich hervorragend zum Würzen von Fleisch, Fisch, Gemüse,
Steak, Schmorgerichten, Soßen, Suppen und Eintöpfen. Unersetzbar ist es
für die ungarische Nationalspeise, das Gulasch!
Paprika kann sowohl zum Mitgaren als auch zum Nachwürzen großzügig verwendet werden. Einzig beim Anbraten in der Pfanne in Öl ist Vorsicht geboten. In diesem Fall kann Paprikapulver auf Grund der hohen Hitze einen bitteren Geschmack entwickeln.
Bekannte Gerichte mit Paprika edelsüß
Gulaschgerichte, Paprikawürste, Chili con Carne, Pörkölt, Romesco-Soße...
Aroma/Geschmack:
Vollmundig, süß
Harmoniert mit:
Knoblauch, Kurkuma, Oregano, Petersilie, Pfeffer, Piment, Rosmarin, Safran, Thymian, Zitrone
Herkunft:
Ungarn
| Alphabetisch: | P - R |
|---|---|
| Aroma: | fruchtig, süßlich |
| Form: | gemahlen |
| Menge: | 50g |
