Mu-Err Pilze geschnitten

Mu-Err Pilze

Mu-Err ist ein chinesicher Speisepilz, der für zahlreiche asiatische Speisen genutzt wird. Er besitzt einen zarten Pilzgeschmack und nimmt bei der Zubereitung das Aroma der Garflüssigkeit auf. Mu-Err Pilze eignen sich hervorragend als Zugabe für Nudel- und Reisgerichte, als Suppeneinlage und für Füllungen aller Art.

2,50 € *
Inhalt: 40 Gramm g (= 62.5€ * / 1kg)

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  • 07123900
auch: Judasohr, Black Fungus, Chinesische Morchel Beschreibung: Mu-Err ist ein chinesicher... mehr
Mu-Err Pilze geschnitten

auch: Judasohr, Black Fungus, Chinesische Morchel

Beschreibung:
Mu-Err ist ein chinesicher Speisepilz, der für zahlreiche asiatische Speisen genutzt wird. Er besitzt einen zarten Pilzgeschmack und nimmt bei der Zubereitung das Aroma der Garflüssigkeit auf. Mu-Err Pilze eignen sich hervorragend als Zugabe für Nudel- und Reisgerichte, als Suppeneinlage, für Füllungen von asiatischen Teigtaschen und zur Zubereitung Gemüsepfannen

Verwendung:
Da der Pilz einen schwachen Eigengeschmack kann er großzügig verwendet werden. Der Pilz sollte gut durcherhitzt werden und muss mindestens 30 Minuten quellen können. Daher sollten Sie Ihn mit kochend heißem Wasser oder Brühe übergießen und in der Flüssigkeit ziehen lassen. Bei Speisen, die länger gegart werden, kann der Pilz auch direkt zugegeben werden.
Der Pilz gewinnt beim Einwichen deutlich an Volumen. Bei der ersten Nutzung sollten Sie ihn daher mengenmäßig vorsichtig dosieren. Unsere Pilze sind recht fein geschnitten und müssen daher nach dem Aufquellen nicht mehr zerkleinert werden.

Herkunft:
China

Form: geschnitten
40 g
China-Fünf-Gewürz
China-Fünf-Gewürz
2,00 € *
(= 50€ / 1kg)
30 g
Shii Take
Shii Take ganz
3,00 € *
(= 100€ / 1kg)
30 g
Butterpilze
Butterpilze
3,00 € *
(= 100€ / 1kg)
20 g
Herbsttrompeten
Herbsttrompeten ganz
3,00 € *
(= 150€ / 1kg)
40 g
Pilzgewürz
Pilzgewürz gemahlen
2,00 € *
(= 50€ / 1kg)
40 g
Mu-Err Pilze
Mu-Err Pilze geschnitten
2,50 € *
(= 62.5€ / 1kg)
30 g
Butterpilze
Butterpilze
3,00 € *
(= 100€ / 1kg)
250 g
Muscovado Zucker
Muscovado Zucker dunkel
3,50 € *
(= 14€ / 1kg)
25 g
Steinpilze
Steinpilze
4,00 € *
(= 160€ / 1kg)
40 g
Shichimi Togarashi
Shichimi Togarashi
3,50 € *
(= 87.5€ / 1kg)
50 g
Thym Gris de Provence
Thym Gris de Provence
3,00 € *
(= 60€ / 1kg)
40 g
Chaat Masala
Chaat Masala
2,00 € *
(= 50€ / 1kg)
40 g
Mischpilze
Mischpilze
3,50 € *
(= 87.5€ / 1kg)
10 g
Yuzu
Yuzu
3,50 € *
(= 350€ / 1kg)
20 g
Herbsttrompeten
Herbsttrompeten
3,00 € *
(= 150€ / 1kg)
125 g
Abendkräutertee
Abendkräutertee Kräuterteemischung
3,50 € *
(= 28€ / 1kg)
ab 50 g
Pulbiber
Pulbiber Türkischer Chilipfeffermix
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
40 g
Schabzigerklee
Schabzigerklee
2,00 € *
(= 50€ / 1kg)
ab 50 g
Curry Typ "Sri Lanka"
Curry Typ "Sri Lanka"
ab 2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 50 g
Kumin
Kumin
ab 2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
20 g
Za'atar
Za'atar
2,00 € *
(= 100€ / 1kg)
10 g
Épazote
Épazote
1,50 € *
(= 150€ / 1kg)
50 g
Kombu Algen
Kombu Algen
5,50 € *
(= 110€ / 1kg)
50 g
Agar Agar
Agar Agar
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
50 g
Pfeilwurzel
Pfeilwurzel Arrow Root
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
20 g
Liebstöckel
Liebstöckel
1,50 € *
(= 75€ / 1kg)
40 g
Erdbeer
Erdbeer Fruchtpulver
5,00 € *
(= 125€ / 1kg)
20 g
Zitronenthymian
Zitronenthymian
3,00 € *
(= 150€ / 1kg)
ab 40 g
Curry Typ "Cochin"
Curry Typ "Cochin"
ab 2,00 € *
(= 50€ / 1kg)
ab 15 g
Oregano aus Chalkidiki
Oregano aus Chalkidiki
ab 1,50 € *
(= 100€ / 1kg)
100 g
Berberitzen
Berberitzen
3,50 € *
(= 35€ / 1kg)
50 g
Curry Typ "Oriental"
Curry Typ "Oriental"
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
100 g
Senfkörner braun
Senfkörner braun
2,00 € *
(= 20€ / 1kg)
ab 50 g
Café de Paris
Café de Paris Gewürzzubereitung
ab 2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 50 g
Curry Typ "Madras"
Curry Typ "Madras"
ab 2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 50 g
Curry Typ Java
Curry Typ Java
ab 2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
50 g
Sumach
Sumach
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 20 g
Liebstöckel
Liebstöckel
ab 1,50 € *
(= 75€ / 1kg)
ab 50 g
Knoblauchpulver
Knoblauchpulver griesig gemahlen
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
ab 40 g
Café de Paris Dip
Café de Paris Dip
ab 1,50 € *
(= 37.5€ / 1kg)
ab 20 g
Kerbel
Kerbel
ab 1,50 € *
(= 75€ / 1kg)
ab 25 g
Basilikum
Basilikum
ab 1,50 € *
(= 60€ / 1kg)
100 g
Gute Laune Dip
Gute Laune Dip Gewürzzubereitung
3,50 € *
(= 35€ / 1kg)
40 g
Scampi & Fisch Gewürzzubereitung
Scampi & Fisch Gewürzzubereitung
1,50 € *
(= 37.5€ / 1kg)
40 g
Ras al-Hanout No. 2
Ras al-Hanout No. 2
2,00 € *
(= 50€ / 1kg)
1 Stck.
Apothekerglas 250ml
Apothekerglas 100ml
2,00 € *
(= 2,00 € / 1Stck.)
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