Mu-Err Pilze geschnitten

Mu-Err Pilze

Mu-Err ist ein chinesicher Speisepilz, der für zahlreiche asiatische Speisen genutzt wird. Er besitzt einen zarten Pilzgeschmack und nimmt bei der Zubereitung das Aroma der Garflüssigkeit auf. Mu-Err Pilze eignen sich hervorragend als Zugabe für Nudel- und Reisgerichte, als Suppeneinlage und für Füllungen aller Art.

2,50 € *
Inhalt: 40 Gramm (= 62.5€ * / 1kg)

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  • 07123900
auch: Judasohr, Black Fungus, Chinesische Morchel Beschreibung: Mu-Err ist ein chinesicher... mehr
Mu-Err Pilze geschnitten

auch: Judasohr, Black Fungus, Chinesische Morchel

Beschreibung:
Mu-Err ist ein chinesicher Speisepilz, der für zahlreiche asiatische Speisen genutzt wird. Er besitzt einen zarten Pilzgeschmack und nimmt bei der Zubereitung das Aroma der Garflüssigkeit auf. Mu-Err Pilze eignen sich hervorragend als Zugabe für Nudel- und Reisgerichte, als Suppeneinlage, für Füllungen von asiatischen Teigtaschen und zur Zubereitung Gemüsepfannen

Verwendung:
Da der Pilz einen schwachen Eigengeschmack kann er großzügig verwendet werden. Der Pilz sollte gut durcherhitzt werden und muss mindestens 30 Minuten quellen können. Daher sollten Sie Ihn mit kochend heißem Wasser oder Brühe übergießen und in der Flüssigkeit ziehen lassen. Bei Speisen, die länger gegart werden, kann der Pilz auch direkt zugegeben werden.
Der Pilz gewinnt beim Einwichen deutlich an Volumen. Bei der ersten Nutzung sollten Sie ihn daher mengenmäßig vorsichtig dosieren. Unsere Pilze sind recht fein geschnitten und müssen daher nach dem Aufquellen nicht mehr zerkleinert werden.

Herkunft:
China

Form: geschnitten
40 g
China-Fünf-Gewürz
China-Fünf-Gewürz
2,00 € *
(= 50€ / 1kg)
20 g
Shii Take
Shii Take ganz
2,00 € *
(= 100€ / 1kg)
30 g
Butterpilze
Butterpilze
3,00 € *
(= 100€ / 1kg)
20 g
Herbsttrompeten
Herbsttrompeten ganz
3,00 € *
(= 150€ / 1kg)
40 g
Pilzgewürz
Pilzgewürz gemahlen
2,00 € *
(= 50€ / 1kg)
40 g
Mu-Err Pilze
Mu-Err Pilze geschnitten
2,50 € *
(= 62.5€ / 1kg)
50 g
Paprika geräuchert dulce
Paprika geräuchert dulce
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
35 g
Mischpilze
Mischpilze geschnitten
2,50 € *
(= 71.4€ / 1kg)
35 g
Pfeffer grün
Pfeffer grün
2,00 € *
(= 57.1€ / 1kg)
30 g
Butterpilze
Butterpilze
3,00 € *
(= 100€ / 1kg)
10 g
Waldmeister
Waldmeister
1,50 € *
(= 150€ / 1kg)
50 g
Tessiner Kräutermischung
Tessiner Kräutermischung
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
50 g
Tomatenchips
Tomatenchips geschnitten
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
20 g
Sellerieblätter
Sellerieblätter
1,50 € *
(= 75€ / 1kg)
50 g
Knoblauchgranulat
Knoblauchgranulat grob
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 50 g
Paprika mittelscharf
Paprika mittelscharf
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
100 g
Everything Bagel Gewürzmischung
Everything Bagel Gewürzzubereitung
3,00 € *
(= 30€ / 1kg)
100 g
Schietwettertee
Schietwettertee Wellnesstee
4,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 50 g
Schwarzer Knoblauch
Schwarzer Knoblauch ganze Zehen
ab 5,50 € *
(= 110€ / 1kg)
250 g
Kokosblütenzucker
Kokosblütenzucker
3,00 € *
(= 12€ / 1kg)
10 g
Sansho
Sansho Wintersansho
5,50 € *
(= 550€ / 1kg)
40 g
Mischpilze
Mischpilze
3,50 € *
(= 87.5€ / 1kg)
30 g
Kaffirlimettenschale
Kaffirlimettenschale
3,50 € *
(= 116.7€ / 1kg)
50 g
Ringelblume
Ringelblume Kräutertee
2,50 € *
(= 50€ / 1kg)
35 g
Whisky Pfeffer
Whisky Pfeffer Single Malt Aged
3,50 € *
(= 100€ / 1kg)
15 g
Wasabi
Wasabi
4,50 € *
(= 300€ / 1kg)
50 g
Paprika grün edelsüß
Paprika grün edelsüß
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
50 g
Aioli
Aioli Gewürzzubereitung
1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
50 g
Chakalaka
Chakalaka Gewürzzubereitung
1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
ab 50 g
Karibik Steakgewürz
Karibik Steakgewürz
ab 2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
30 g
Vadouvan
Vadouvan grob
3,00 € *
(= 100€ / 1kg)
40 g
Jalapeno Chili rot
Jalapeno Chili rot

5

2,00 € *
(= 50€ / 1kg)
100 g
Harmonie
Harmonie Wellnesstee
4,00 € *
(= 40€ / 1kg)
125 g
Morgenmuffel
Morgenmuffel Kräuterteemischung
3,50 € *
(= 28€ / 1kg)
25 g
Beifuß
Beifuß
1,50 € *
(= 60€ / 1kg)
30 g
Piment d'Espelette
Piment d'Espelette

3

4,50 € *
(= 150€ / 1kg)
100 g
Wildkräutertee
Wildkräutertee Kräuterteemischung
3,50 € *
(= 35€ / 1kg)
125 g
Bergkräutertee
Bergkräutertee Kräuterteemischung
3,50 € *
(= 28€ / 1kg)
125 g
Abendkräutertee
Abendkräutertee Kräuterteemischung
3,50 € *
(= 28€ / 1kg)
200 g
Früchtecocktail
Früchtecocktail Früchtetee
4,50 € *
(= 22.5€ / 1kg)
50 g
Melisse
Melisse Kräutertee
3,00 € *
(= 60€ / 1kg)
50 g
Chilipowder
Chilipowder für Chili con Carne
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
25 g
Wasabi Dip
Wasabi Dip
2,50 € *
(= 100€ / 1kg)
100 g
Zwiebelscheiben
Zwiebelscheiben geschnitten
3,00 € *
(= 30€ / 1kg)
100 g
Zwiebelgranulat
Zwiebelgranulat
2,50 € *
(= 25€ / 1kg)
ab 200 g
Brasil-Gewürz
Brasil-Gewürz grob
ab 4,00 € *
(= 20€ / 1kg)
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