China-Fünf-Gewürz

China-Fünf-Gewürz

Das China-Fünf-Gewürz ist eine traditionelle chinesische Gewürzmischung und charakterbestimmender Bestandteil einiger typischer Gerichte.

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  • China-Fünf-Gewürz, Fünf-Gewürze-Pulver, five-spice, five spice, China, Chinese Five Spices, Wu Xian Fen
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auch: Fünf-Gewürze-Pulver, Chinese Five Spices, Wu Xian Fen Beschreibung: Das... mehr
China-Fünf-Gewürz

auch: Fünf-Gewürze-Pulver, Chinese Five Spices, Wu Xian Fen

Beschreibung:
Das China-Fünf-Gewürz ist eine traditionelle chinesische Gewürzmischung und charakterbestimmender Bestandteil einiger typischer Gerichte. In ganz China kommt diese Mischung zum Würzen von Fleischmarinaden, Brühen, Salatsoßen und Teigen zum Einsatz. Sie harmoniert besonders gut mit Geflügel, Rind und Schwein.

Verwendung:
Verwenden Sie die Mischung sparsam, da deren Aroma sehr ausgeprägt ist und rasch den Geschmack aller anderen Zutaten dominiert. Zu Beginn oder Ende der Zubereitung zuführen.

Zutaten:
Szechuan-Pfeffer, Padang-Zimt, Nelke, Fenchel, Sternanis.

Verwendung: Dips & Soßen, Gemüse & Käse, Grillen, Schmoren & Braten
Küche: Asien
30 g
Szechuanpfeffer
Szechuanpfeffer ganz
3,00 € *
(= 10,00 € / 100g)
50 g
Garam-Masala
Garam-Masala gemahlen
1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
ab 50 g
Chinagewürz
Chinagewürz
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50 g
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Tandoori Masala gemahlen
1,50 € *
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50 g
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Nasi Goreng Gewürzzubereitung
2,00 € *
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ab 50 g
Chinagewürz
Chinagewürz
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
40 g
Chaat Masala
Chaat Masala
2,00 € *
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50 g
Garam-Masala
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40 g
Pumpkin Spice
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Curry Typ "Madras"
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Rosenharissa
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Oregano aus Chalkidiki
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Curry Typ "Thailand" grün
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Sichuan-Pfeffer
Sichuan-Pfeffer Timut Pfeffer
2,50 € *
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10 g
Yuzu
Yuzu
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(= 35,00 € / 100g)
40 g
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Ras al-Hanout
1,50 € *
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ab 50 g
Masala
Masala Gewürzzubereitung
ab 1,50 € *
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30 g
Szechuanpfeffer
Szechuanpfeffer
3,00 € *
(= 10,00 € / 100g)
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Indischer Koriander
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Sansho Japanischer Bergpfeffer
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50 g
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Kürbis & Zucchini Gewürzzubereitung
1,50 € *
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Babaganush
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30 g
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Asafoetida
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Pizzagewürz
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75 g
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Nudel-Reis-Gewürz fein
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Zimt Cassia
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50 g
Sumach
Sumach
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40 g
Baharat
Baharat
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40 g
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African Rub
1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
100 g
Bockshornkleesamen
Bockshornkleesamen
2,00 € *
(= 2,00 € / 100g)
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100 g
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(= 3,50 € / 100g)
10 g
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Indischer Lorbeer
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40 g
Shichimi Togarashi
Shichimi Togarashi
3,50 € *
(= 8,75 € / 100g)
40 g
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Advieh Gewürzmischung
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(= 5,00 € / 100g)
5 Stck.
Schwarze Zitrone
Schwarze Zitrone Loomi
2,50 € *
(= 0,50 € / 1Stck.)
100 g
Kräutersteak
Kräutersteak Gewürzzubereitung
3,00 € *
(= 3,00 € / 100g)
40 g
Massalé
Massalé
1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
50 g
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Chakalaka Gewürzzubereitung
1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
25 g
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Pondicherry Pfeffer
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30 g
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Piment d'Espelette

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(= 15,00 € / 100g)
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