Majoran gerebelt

Majoran

Majoran hat ein süßlich würziges Aroma und einen erdigen, leicht scharfen Geschmack. Traditionell werden viele deutsche Wurstwaren damit gewürzt. Er passt daneben hervorragend zu Schweine, Rinder und Wildbraten, sowie deftigen Gemüsegerichten, wie Linseneintöpfen oder Bratkartoffeln.

1,50 € *
Inhalt: 20 Gramm (= 75€ * / 1kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produkt ist lieferbar

Menge:

  • 10674020
  • Wurstkraut, Wilder Oregano,Kräuter
  • 09109991
auch: Wurstkraut Beschreibung: Majoran ist ein enger Verwandter des Oregano. Die... mehr
Majoran gerebelt

auch: Wurstkraut

Beschreibung:
Majoran ist ein enger Verwandter des Oregano. Die süddeutsche und alpenländische Küche verwendet das Kraut gerne für deftige Fleischgerichte. Er passt zu Rinder-, Schwein- und Wildbraten, Ragouts, Hackbraten, generell zu Kartoffelgerichten, Pilzsoßen und Eintöpfen. Die Norditaliener würzen mit Majoran Risotto. Daneben wird er in besonderem Maße zum Würzen von Wurstspezialitäten verwendet, wodurch er auch seinen Beinamen „Wurstkraut“ erhalten hat.
Getrockneter Majoran schmeckt deutlich aromatischer als frischer. Unser Majoran stammt aus Thüringen und hat einen sehr intensiven Geruch und Geschmack.

Verwendung:

Getrockneter Majoran verträgt im Gegensatz zur frischen Variante auch längere Garzeiten, verliert aber dennoch an Aroma. Geben Sie ihn daher gegen Ende der Zubereitung zu. Übrigens sollten Sie Majoran und Oregano nie gemeinsam verwenden.

Bekannte Gerichte:

Deutsche Wurstwaren, österreicherisches Majoranfleisch, Röstkartoffeln

Aroma/Geschmack:
süßlich würzig, leicht scharf

Harmoniert mit:
Knoblauch, Pfeffer, Muskat, Zwiebel, Lorbeer, Paprika, Petersilie, Thymian

Herkunft:
Deutschland 

Form: gerebelt
Aroma: pikant/scharf, süßlich
ab 25 g
Bohnenkraut
Bohnenkraut gerebelt
ab 1,50 € *
(= 60€ / 1kg)
4 Stck.
Muskatnüsse
Muskatnüsse ganz
2,50 € *
(= 0,63 € / 1Stck.)
40 g
Borneo Pfeffer schwarz
Borneo Pfeffer schwarz ganz
3,50 € *
(= 87.5€ / 1kg)
15 g
Lorbeerblätter
Lorbeerblätter ganz
1,50 € *
(= 100€ / 1kg)
ab 15 g
Bärlauch
Bärlauch gerebelt
ab 1,50 € *
(= 100€ / 1kg)
ab 25 g
Thymian
Thymian
ab 1,50 € *
(= 60€ / 1kg)
25 g
Majoran
Majoran
1,50 € *
(= 60€ / 1kg)
ab 25 g
Basilikum
Basilikum
ab 1,50 € *
(= 60€ / 1kg)
50 g
Oregano aus Chile
Oregano aus Chile
3,00 € *
(= 60€ / 1kg)
50 g
Rosmarin
Rosmarin
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 50 g
Paprika edelsüß
Paprika edelsüß
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
20 g
Mexikanischer Oregano
Mexikanischer Oregano
2,00 € *
(= 100€ / 1kg)
ab 20 g
Oregano
Oregano
ab 1,50 € *
(= 75€ / 1kg)
ab 50 g
Pfeffer schwarz
Pfeffer schwarz
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
25 g
Thymian
Thymian
1,50 € *
(= 60€ / 1kg)
ab 50 g
Curry Typ "Thailand" rot
Curry Typ "Thailand" rot
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
ab 50 g
Curry Typ "Englisch"
Curry Typ "Englisch"
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
ab 50 g
Zwiebelpulver
Zwiebelpulver
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
ab 50 g
Gyros-Gewürz
Gyros-Gewürz
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
ab 50 g
Zimt Cassia
Zimt Cassia
ab 2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 0.5 g
Safran persisch
Safran persisch
ab 4,50 € *
(= 9000€ / 1kg)
40 g
Aleppo Pfeffer
Aleppo Pfeffer

4

2,50 € *
(= 62.5€ / 1kg)
50 g
Paprika geräuchert dulce
Paprika geräuchert dulce
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 50 g
Schafskäsegewürz
Schafskäsegewürz
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
ab 50 g
Curry Typ "Sri Lanka"
Curry Typ "Sri Lanka"
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
ab 50 g
Geflügelgewürz
Geflügelgewürz
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
25 g
Minze
Minze geschnitten
1,50 € *
(= 60€ / 1kg)
ab 50 g
Kurkuma
Kurkuma
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
ab 50 g
Gourmet-Pfeffer
Gourmet-Pfeffer Tellicherry Pfeffer
ab 2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
25 g
Cardamom grün
Cardamom grün
2,00 € *
(= 80€ / 1kg)
15 g
Estragon
Estragon
1,50 € *
(= 100€ / 1kg)
20 g
Za'atar
Za'atar
2,00 € *
(= 100€ / 1kg)
75 g
Rosenharissa
Rosenharissa
2,50 € *
(= 33.3€ / 1kg)
20 g
Liebstöckel
Liebstöckel
1,50 € *
(= 75€ / 1kg)
75 g
Jamaican Jerk
Jamaican Jerk Gewürzmischung
2,50 € *
(= 33.3€ / 1kg)
75 g
Kakaobohnen
Kakaobohnen geröstet
4,00 € *
(= 53.3€ / 1kg)
20 g
Zitronenthymian
Zitronenthymian
3,00 € *
(= 150€ / 1kg)
ab 15 g
Oregano aus Chalkidiki
Oregano aus Chalkidiki
ab 1,50 € *
(= 100€ / 1kg)
100 g
Berberitzen
Berberitzen
3,00 € *
(= 30€ / 1kg)
50 g
Curry Typ "Oriental"
Curry Typ "Oriental"
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
40 g
Dekus
Dekus
1,50 € *
(= 37.5€ / 1kg)
40 g
Zhatar No. 1
Zhatar No. 1 israelische Art
1,50 € *
(= 37.5€ / 1kg)
ab 50 g
Pizzagewürz
Pizzagewürz
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
100 g
Zwiebelgranulat
Zwiebelgranulat
2,50 € *
(= 25€ / 1kg)
40 g
Grill-Kräuter
Grill-Kräuter
1,50 € *
(= 37.5€ / 1kg)
Zuletzt angesehen