Curry Typ "Cochin"

Beschreibung: 
Cochin Curry ist eine ausgewogene Mischung aus würzigen, fruchtigen und süßlichen Aromen mit ausgeprägter Schärfe. Ideal zur Zubereitung südindischer Gerichte.

Verwendung: 
Das Currypulver mengenmäßig nach Geschmack verwenden und gegen Ende der Zubereitung zuführen.

Zutaten: 
Koriander, Chili, schwarzer Pfeffer, Bockshornklee, Kurkuma, Paprika, Sternanis, Ingwer, Nelke, Fenchel, Kumin, Galgant, Schwarzkümmel, Cardamom, Muskatblüte, Zitronengras, Bengal-Pfeffer, Zimtblüte.