Colombo-Pulver gemahlen
2,00 €
(40,00 €* / 1kg)
Produktinformationen "Colombo-Pulver"
auch: Poudre de Colombo
Beschreibung:
Colombo-Pulver ist eine traditionelle Gewürzmischung von den französischen Karibikinseln. Arbeiter aus Sri-Lanka brachten die aromatische Mischung in die neue Welt, weshalb sie auch stark dem Sri-Lanka Curry ähnelt.
Sie passt sehr gut zu Schmortöpfen auf Basis von Geflügel, Fisch, Fleisch und Gemüse oder Reis. Sie harmoniert ebenfalls mit Tropenfrüchten und Kokosmilch.
Verwendung:
Verwenden Sie die Mischung mengenmäßig nach Geschmack. Ein Teelöffel je Portion ist in der Regel ausreichend.
Zutaten:
Kurkuma, Koriander, Kumin, Bockshornkleesamen, Pfeffer.
Aroma/Geschmack:
würzig-frisch
| Allergene: | Sellerie, Senf, Sesam |
|---|---|
| Alphabetisch: | A - C |
| Form: | gemahlen |
| Küche: | Karibik |
| Verwendung: | Schmoren & Braten |
