Massalé gemahlen

Massalé ist eine Gewürzmischung, die indische Einwanderer auf La Réunion und Mauritius mit den dort verfügbaren Zutaten entwickelten. Das Aroma der Mischung ist fruchtig-würzig und passt ideal zu tropischen Currygerichten, dort Massalé genannt.

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(50,00 €* / 1kg)

Inhalt: 40 g (50,00 € / 1 kg)

Produktnummer: 21673040

Produktinformationen "Massalé"

Beschreibung:
Massalé ist eine Gewürzmischung, die indische Einwanderer auf La Réunion und Mauritius mit den dort verfügbaren Zutaten entwickelten. Das Aroma der Mischung ist fruchtig-würzig und passt ideal zu tropischen Currygerichten.

Verwendung:
Verwenden Sie Massalé mengenmäßig nach Geschmack. Die Mischung passt auch sehr gut zu Gerichten mit Kokosmilch. In diesem Fall können Sie die Mischung etwas großzügiger verwenden.

Zutaten:
Koriander, Pfeffer schwarz, Kurkuma, Chili, Muskat, Kumin, Nelke, Ceylon Zimt, Cardamom.