Bih Jolokia Chili gemahlen

Bih Jolokia Chili

Dieser indischstämmige Chili ist einer der schärfsten Chilisorten der Welt. Nicht umsonst trägt er je nach Region die Bezeichnung Geister-Chili (Bhut Jolokia) oder Gift-Chili (Bih Jolokia).

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Inhalt: 20 Gramm (17,50 € * / 100 Gramm)

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  • Bih Jolokia Chili, Bhut Jolokia, Naga Jolokia, Naghari, Borbih, Raja Mircha, Naga Moresh, Tezpur, scharf , Chilli,Chilli
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auch: Bhut Jolokia, Naga Jolokia, Naghari, Borbih, Raja Mircha, Naga Moresh, Tezpur... mehr
Bih Jolokia Chili gemahlen

auch: Bhut Jolokia, Naga Jolokia, Naghari, Borbih, Raja Mircha, Naga Moresh, Tezpur

Beschreibung:
Dieser indische Chili ist eine der schärfsten erhältlichen Sorten. Nicht umsonst trägt er je nach Region die Bezeichnung Geister-Chili (Bhut Jolokia) oder Gift-Chili (Bih Jolokia). Seine gemessenen Spitzenschärfewerte erreichen über 1 Mio. Scoville-Einheiten! Er sollte daher sehr sparsam dosiert werden und nach Möglichkeit nicht direkt mit der Haut in Kontakt kommen. Geschmacklich erinnert er an den nahe verwandten Habanero mit ausgeprägten Noten von Ananas und Maracuja.

Aroma/Geschmack:
sehr scharf, tropisch fruchtiges Aroma

Schärfegrad:
10+ (10) | 400.000 Scoville (SHU)

Herkunft:
Indien 

Form: gemahlen
Aroma: fruchtig, pikant/scharf
35 g
Birdeye Chili
Birdeye Chili ganz

9

2,00 € *
(= 5,71 € / 100g)
20 g
Habanero Chili
Habanero Chili ganz

10

2,50 € *
(= 12,50 € / 100g)
20 g
Bih Jolokia Chili
Bih Jolokia Chili geschrotet

10+

3,50 € *
(= 17,50 € / 100g)
15 g
Bih Jolokia Chili
Bih Jolokia Chili ganz

10+

3,00 € *
(= 20,00 € / 100g)
20 g
T-Butch Chili
T-Butch Chili gemahlen

10++

4,50 € *
(= 22,50 € / 100g)
15 g
Carolina Reaper Chili
Carolina Reaper Chili gemahlen

10+++

4,00 € *
(= 26,67 € / 100g)
20 g
Scotch Bonnet Chili
Scotch Bonnet Chili gemahlen

10

3,50 € *
(= 17,50 € / 100g)
15 g
Carolina Reaper Chili
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10+++

4,00 € *
(= 26,67 € / 100g)
20 g
T-Butch Chili
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10++

4,50 € *
(= 22,50 € / 100g)
40 g
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6

2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
40 g
Ancho Chili
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2

2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
20 g
Scotch Bonnet Chili
Scotch Bonnet Chili

10

3,50 € *
(= 17,50 € / 100g)
50 g
Kashmiri Chili
Kashmiri Chili

2

3,00 € *
(= 6,00 € / 100g)
ab 40 g
Curry Typ "Cochin"
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ab 2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
40 g
Aji Amarillo Chili
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5

3,00 € *
(= 7,50 € / 100g)
50 g
Paprika geräuchert dulce
Paprika geräuchert dulce
2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
25 g
Habanero Chili
Habanero Chili

10

2,50 € *
(= 10,00 € / 100g)
ab 50 g
Pizzagewürz
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ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
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ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
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Pequin Chili
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2,50 € *
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40 g
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3,50 € *
(= 8,75 € / 100g)
40 g
Birdeye Chili
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2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
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ab 1,50 € *
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ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
40 g
Aleppo Pfeffer
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4

2,50 € *
(= 6,25 € / 100g)
15 g
Wasabi
Wasabi
4,50 € *
(= 30,00 € / 100g)
50 g
Curry Typ "Oriental"
Curry Typ "Oriental"
1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
10 g
Mastix
Mastix
3,50 € *
(= 35,00 € / 100g)
50 g
Amchur
Amchur
2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
30 g
Piment d'Espelette
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3

4,50 € *
(= 15,00 € / 100g)
ab 50 g
Chinagewürz
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ab 1,50 € *
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ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
ab 50 g
Curry Typ "Java"
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ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
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2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
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Kurkuma
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(= 3,00 € / 100g)
125 g
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Paprika spanisch 160 ASTA
2,50 € *
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30 g
Assam Pfeffer
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(= 11,67 € / 100g)
445 g
Gewürze-Set "Oriental"
Gewürze-Set "Oriental"
19,36 € * 17,00 € *
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Chilisalz für die Mühle
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(= 2,00 € / 100g)
50 g
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Chakalaka Gewürzzubereitung
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Curry Typ "Thailand" grün
2,00 € *
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30 g
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Vadouvan grob
3,00 € *
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Piri Piri
Piri Piri
ab 1,50 € *
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Curry Typ "Sri Lanka"
ab 1,50 € *
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(= 0,63 € / 1Stck.)
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Chili (Schärfe 7)

7

2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
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Gourmet-Pfeffer Tellicherry Pfeffer
ab 2,00 € *
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