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Bih Jolokia Chili gemahlen

Bih Jolokia Chili

Dieser indischstämmige Chili ist einer der schärfsten Chilisorten der Welt. Nicht umsonst trägt er je nach Region die Bezeichnung Geister-Chili (Bhut Jolokia) oder Gift-Chili (Bih Jolokia).

3,50 € *
Inhalt: 20 Gramm (17,50 € * / 100 Gramm)

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  • Bih Jolokia Chili, Bhut Jolokia, Naga Jolokia, Naghari, Borbih, Raja Mircha, Naga Moresh, Tezpur, scharf , Chilli,Chilli
  • 09042200
auch: Bhut Jolokia, Naga Jolokia, Naghari, Borbih, Raja Mircha, Naga Moresh, Tezpur... mehr
Bih Jolokia Chili gemahlen

auch: Bhut Jolokia, Naga Jolokia, Naghari, Borbih, Raja Mircha, Naga Moresh, Tezpur

Beschreibung:
Dieser indische Chili ist eine der schärfsten erhältlichen Sorten. Nicht umsonst trägt er je nach Region die Bezeichnung Geister-Chili (Bhut Jolokia) oder Gift-Chili (Bih Jolokia). Seine gemessenen Spitzenschärfewerte erreichen über 1 Mio. Scoville-Einheiten! Er sollte daher sehr sparsam dosiert werden und nach Möglichkeit nicht direkt mit der Haut in Kontakt kommen. Geschmacklich erinnert er an den nahe verwandten Habanero mit ausgeprägten Noten von Ananas und Maracuja.

Aroma/Geschmack:
sehr scharf, tropisch fruchtiges Aroma

Schärfegrad:
10+ (10) | 400.000 Scoville (SHU)

Herkunft:
Indien 

Form: gemahlen
Aroma: fruchtig, pikant/scharf
35 g
Birdeye Chili
Birdeye Chili ganz

9

2,00 € *
(= 5,71 € / 100g)
20 g
Habanero Chili
Habanero Chili ganz

10

2,50 € *
(= 12,50 € / 100g)
20 g
Bih Jolokia Chili
Bih Jolokia Chili geschrotet

10+

3,50 € *
(= 17,50 € / 100g)
15 g
Bih Jolokia Chili
Bih Jolokia Chili ganz

10+

3,00 € *
(= 20,00 € / 100g)
20 g
T-Butch Chili
T-Butch Chili gemahlen

10++

4,50 € *
(= 22,50 € / 100g)
15 g
Carolina Reaper Chili
Carolina Reaper Chili gemahlen

10+++

4,00 € *
(= 26,67 € / 100g)
20 g
Scotch Bonnet Chili
Scotch Bonnet Chili gemahlen

10

3,50 € *
(= 17,50 € / 100g)
15 g
Carolina Reaper Chili
Carolina Reaper Chili

10+++

4,00 € *
(= 26,67 € / 100g)
40 g
Aleppo Pfeffer
Aleppo Pfeffer

4

2,50 € *
(= 6,25 € / 100g)
40 g
Aji Amarillo Chili
Aji Amarillo Chili

5

3,00 € *
(= 7,50 € / 100g)
40 g
Birdeye Chili
Birdeye Chili

9

2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
40 g
Ancho Chili
Ancho Chili

2

2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
20 g
T-Butch Chili
T-Butch Chili

10++

4,50 € *
(= 22,50 € / 100g)
100 g
Kala Namak
Kala Namak
2,00 € *
(= 2,00 € / 100g)
40 g
Chili Chipotle Jalapeno rot
Chili Chipotle Jalapeno rot

6

2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
NEU
25 g
Cascabel Chili
Cascabel Chili

2

2,50 € *
(= 10,00 € / 100g)
20 g
Schwarze Zitrone
Schwarze Zitrone
2,50 € *
(= 12,50 € / 100g)
75 g
Mole Poblano
Mole Poblano Gewürzzubereitung
3,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
50 g
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Kashmiri Chili

2

3,00 € *
(= 6,00 € / 100g)
40 g
Bombay Dip
Bombay Dip Gewürzzubereitung
1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
10 g
Mahlep
Mahlep
1,50 € *
(= 15,00 € / 100g)
40 g
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Jalapeno Chili grün

5

1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
50 g
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Colombo-Pulver
1,50 € *
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25 g
Habanero Chili
Habanero Chili

10

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(= 10,00 € / 100g)
30 g
Asafoetida
Asafoetida
2,00 € *
(= 6,67 € / 100g)
50 g
Garam-Masala
Garam-Masala
1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
20 g
Scotch Bonnet Chili
Scotch Bonnet Chili

10

3,50 € *
(= 17,50 € / 100g)
5 Stck.
Schwarze Zitrone
Schwarze Zitrone Loomi
2,50 € *
(= 0,50 € / 1Stck.)
125 g
Paprika spanisch
Paprika spanisch 160 ASTA
2,50 € *
(= 2,00 € / 100g)
ab 20 g
Oregano
Oregano
ab 1,50 € *
(= 7,50 € / 100g)
30 g
Kaffirlimettenschale
Kaffirlimettenschale
3,50 € *
(= 11,67 € / 100g)
10 g
Sansho
Sansho Japanischer Bergpfeffer
5,50 € *
(= 55,00 € / 100g)
10 g
Yuzu
Yuzu
4,00 € *
(= 40,00 € / 100g)
ab 40 g
Curry Typ "Cochin"
Curry Typ "Cochin"
ab 2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
35 g
Kleiner Langpfeffer
Kleiner Langpfeffer Schokoladenpfeffer
3,00 € *
(= 8,57 € / 100g)
100 g
Hickory Smoked Sea Salt
Hickory Smoked Sea Salt grob
3,00 € *
(= 3,00 € / 100g)
50 g
Bananen-Curry
Bananen-Curry
1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
40 g
Annatto
Annatto
1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
10 g
Mastix
Mastix
3,50 € *
(= 35,00 € / 100g)
40 g
Niora Paprika
Niora Paprika
2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
50 g
Amchur
Amchur
2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
40 g
Chili Chipotle Jalapeno rot
Chili Chipotle Jalapeno rot

6

2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
50 g
Paprika geräuchert dulce
Paprika geräuchert dulce
2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
50 g
Chilipowder
Chilipowder für Chili con Carne
2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
50 g
Panch Phoron
Panch Phoron
1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
50 g
Mexican Rub
Mexican Rub
1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
ab 50 g
Curry Typ "Thailand" rot
Curry Typ "Thailand" rot
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
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