Advieh Gewürzmischung

Advieh

Advieh Polo ist eine süßlich-würzige Mischung zum Aromatisieren von persischen Reisgerichten.

2,00 € *
Inhalt: 40 Gramm (= 50€ * / 1kg)

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  • Advieh, Advieh Polo, Koresh, Persien, Orient, Iran, Reis, Plow Pilaw
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Beschreibung: Advieh, persisch für Gewürz, ist eine Mischung, die in unterschiedlicher... mehr
Advieh Gewürzmischung

Beschreibung:
Advieh, persisch für Gewürz, ist eine Mischung, die in unterschiedlicher Zusammensetzung für Eintopf- (Khoresh) oder Reisgerichte (Polo) Anwendung findet. Bei unserer Mischung handelt es sich um die Variante für Reis (Advieh-e Polo), die ein ausgeprägt süßliches Aroma nach Rose und Cardamom besitzt und würzig schmeckt. Die süßlich-würzige Note harmoniert sehr gut mit Dörrfrüchten, die ebenfalls Bestandteil zahlreicher iranischer Reisgerichte sind. Auch zum Abschmecken von orientalischen Nachspeisen ist die Mischung geeignet. 

Verwendung:
Die Mischung wird üblicherweise über den fertig gegarten Reise gestreut, kann aber auch im letzten Viertel der Zubereitung zugegeben werden. 
 
Zutaten:
Ceylon Zimt, Koriander, Rosenblütenblätter, Cardamom, schwarzer Pfeffer, Muskatblüte, Muskat.
 
Aroma/Geschmack:
süßlich, würzig
Verwendung: Gemüse & Käse, Schmoren & Braten
Küche: Orient
10 g
Rosenblüten
Rosenblüten ganz
1,50 € *
(= 150€ / 1kg)
40 g
Ras al-Hanout
Ras al-Hanout gemahlen
1,50 € *
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40 g
Babaganush
Babaganush gemahlen
1,50 € *
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40 g
Tabil
Tabil gemahlen
1,50 € *
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100 g
Berberitzen
Berberitzen ganz
3,00 € *
(= 30€ / 1kg)
50 g
Chimichurri
Chimichurri
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40 g
Babaganush
Babaganush
1,50 € *
(= 37.5€ / 1kg)
50 g
Chakalaka
Chakalaka Gewürzzubereitung
1,50 € *
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40 g
Dekus
Dekus
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Rosenharissa
Rosenharissa
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Falafel
Falafel Gewürzzubereitung
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Mastix
Mastix
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Wasabi Dip
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40 g
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Pumpkin Spice
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(= 37.5€ / 1kg)
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ab 1,50 € *
(= 37.5€ / 1kg)
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Avocado Topping
2,50 € *
(= 33.3€ / 1kg)
40 g
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Bombay Dip Gewürzzubereitung
1,50 € *
(= 37.5€ / 1kg)
10 g
Mahlep
Mahlep
1,50 € *
(= 150€ / 1kg)
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Bananen-Curry
Bananen-Curry
1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
40 g
Annatto
Annatto
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(= 37.5€ / 1kg)
50 g
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Bratkartoffelgewürz fein
2,00 € *
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Tzatzikiwürzer
ab 2,00 € *
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40 g
Baharat
Baharat
1,50 € *
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50 g
Guacamole Mischung
Guacamole Mischung
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(= 40€ / 1kg)
1 Stck.
Gewürzdose
Gewürzdose mattweiß
2,50 € *
(= 2,50 € / 1Stck.)
50 g
Colombo-Pulver
Colombo-Pulver
1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
40 g
Tsire
Tsire
1,50 € *
(= 37.5€ / 1kg)
ab 50 g
Salatkräuter
Salatkräuter
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
ab 50 g
Salatgewürz
Salatgewürz
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
40 g
Ras al-Hanout
Ras al-Hanout
1,50 € *
(= 37.5€ / 1kg)
ab 50 g
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Kräuterbuttergewürz
ab 1,50 € *
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ab 50 g
Harissa
Harissa
ab 1,50 € *
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50 g
Sumach
Sumach
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40 g
Arabisches Kaffeegewürz
Arabisches Kaffeegewürz
2,00 € *
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50 g
Grill- & Ofengemüse Gewürz
Grill- & Ofengemüse Gewürzzubereitung
2,00 € *
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40 g
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Ras al-Hanout No. 2
1,50 € *
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40 g
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ab 1,50 € *
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Tomatenwürzer
ab 2,00 € *
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50 g
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Tessiner Kräutermischung
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
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