Steinpilze geschnitten

Steinpilze

Steinpilze zählen zu den hochwertigsten Speisepilzen. Der ausgezeichnete, charakteristische Geschmack verfeinert dunkle Soßen für Fleischgerichte und Rahm- bzw. Sahnesoßen z. B. zu Schweinemedallions oder Eiernudeln.

4,00 € *
Inhalt: 25 Gramm (= 160€ * / 1kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produkt ist lieferbar

  • 11231025
  • Steinpilz, Herrenpilz, Trockenpilze
  • 07123900
auch: Herrenpilz Beschreibung: Steinpilze zählen zu den hochwertigsten Speisepilzen.... mehr
Steinpilze geschnitten

auch: Herrenpilz

Beschreibung:

Steinpilze zählen zu den hochwertigsten Speisepilzen. Der ausgezeichnete, charakteristische Geschmack verfeinert dunkle Soßen für Fleischgerichte und Rahm- bzw. Sahnesoßen z. B. zu Schweinemedallions oder Eiernudeln. Daneben gehören Sie in jedes vernünftige Pilzrisotto.

Verwendung:
Die Steinpilze mindestens eine halbe Stunde in heißem Wasser einweichen, bzw. in Flüssigkeit mitgaren. Sie gewinnen dabei deutlich an Volumen und Gewicht. Das „Einweichwasser“ schmeckt ebenfalls sehr aromatisch und kann zum Ablöschen von Soßen und Braten verwendet werden! Sie sollten Pilze immer gut durcherhitzt verwenden.
Das Pulver eignet sich insbesondere zum Nachwürzen, bspw. von eher neutral schmeckenden Chamignons aus dem Supermarkt.

Bekannte Gerichte:
Pilzragout, Risotto alla Milanese

Aroma/Geschmack:
charakteristischer, feiner Pilzgeschmack

Harmoniert mit:
Majoran, Thymian, Herbsttrompeten, Pfeffer, Zwiebel

Herkunft:
Serbien

Form: geschnitten
25 g
Steinpilze
Steinpilze gemahlen
3,00 € *
(= 120€ / 1kg)
20 g
Spitzmorcheln
Spitzmorcheln ganz
14,50 € *
(= 725€ / 1kg)
30 g
Butterpilze
Butterpilze
3,00 € *
(= 100€ / 1kg)
20 g
Herbsttrompeten
Herbsttrompeten ganz
2,50 € *
(= 125€ / 1kg)
40 g
Pilzgewürz
Pilzgewürz gemahlen
2,00 € *
(= 50€ / 1kg)
20 g
Shii Take
Shii Take
2,00 € *
(= 100€ / 1kg)
20 g
Spitzmorcheln
Spitzmorcheln
14,50 € *
(= 725€ / 1kg)
35 g
Mischpilze
Mischpilze geschnitten
2,50 € *
(= 71.4€ / 1kg)
20 g
Za'atar
Za'atar
2,00 € *
(= 100€ / 1kg)
20 g
Wakame Algen
Wakame Algen
3,00 € *
(= 150€ / 1kg)
20 g
Meeresalgen Mix
Meeresalgen Mix
2,50 € *
(= 125€ / 1kg)
10 g
Mahlep
Mahlep
1,50 € *
(= 150€ / 1kg)
10 g
Yuzu
Yuzu
3,50 € *
(= 350€ / 1kg)
ab 50 g
Curry Typ "Madras"
Curry Typ "Madras"
ab 2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
10 g
Vanillepulver
Vanillepulver Bourbon
7,50 € *
(= 750€ / 1kg)
ab 50 g
Schwarzkümmel
Schwarzkümmel
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
25 g
Lavendelblüten
Lavendelblüten
1,50 € *
(= 60€ / 1kg)
ab 50 g
Paprika scharf
Paprika scharf
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
50 g
Indischer Koriander
Indischer Koriander
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
100 g
Hagebuttenpulver
Hagebuttenpulver
4,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 200 g
Suppenwürze
Suppenwürze ohne Zusätze
ab 3,50 € *
(= 175€ / 1kg)
75 g
Sarsaparilla
Sarsaparilla grob gemahlen
3,00 € *
(= 40€ / 1kg)
40 g
Schwarze Zitrone
Schwarze Zitrone Loomi
3,00 € *
(= 75€ / 1kg)
2 Stck.
Vanillestangen
Vanillestangen Tahitensis Vanille
8,50 € *
(= 4,25 € / 1Stck.)
1 Stck.
Gewürzdose
Gewürzdose mattschwarz
2,50 € *
(= 2,50 € / 1Stck.)
1 Stck.
Gewürzmühle
Gewürzmühle mit Deckel
7,50 € *
(= 7,50 € / 1Stck.)
1 Stck.
Gewürzstreuer aus Blech
Gewürzstreuer aus Blech
1,50 € *
(= 1,50 € / 1Stck.)
50 g
Curry Typ "Oriental"
Curry Typ "Oriental"
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
50 g
Bananen-Curry
Bananen-Curry
1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
125 g
Fleur de Sel de Guérande
Fleur de Sel de Guérande grob
4,00 € *
(= 32€ / 1kg)
40 g
Niora Paprika
Niora Paprika
2,00 € *
(= 50€ / 1kg)
250 g
Muscovado Zucker
Muscovado Zucker dunkel
3,50 € *
(= 14€ / 1kg)
25 g
Oregano
Oregano
1,50 € *
(= 60€ / 1kg)
30 g
Piment d'Espelette
Piment d'Espelette

3

4,50 € *
(= 150€ / 1kg)
20 g
Herbsttrompeten
Herbsttrompeten
2,50 € *
(= 125€ / 1kg)
100 g
Wildkräutertee
Wildkräutertee Kräuterteemischung
3,00 € *
(= 30€ / 1kg)
200 g
Beerenfrüchtetee
Beerenfrüchtetee Früchtetee
4,00 € *
(= 20€ / 1kg)
50 g
Paprika geräuchert dulce
Paprika geräuchert dulce
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
50 g
Orangenschale
Orangenschale
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 100 g
Brathähnchen Gewürzsalz
Brathähnchen Gewürzsalz
ab 2,00 € *
(= 20€ / 1kg)
ab 50 g
Kräuterbuttergewürz
Kräuterbuttergewürz
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
ab 50 g
Gulaschgewürz
Gulaschgewürz
ab 2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 50 g
Harissa
Harissa
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
ab 50 g
Barbecue Rub
Barbecue Rub
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
25 g
Zitronengras
Zitronengras geschnitten
1,50 € *
(= 60€ / 1kg)
Zuletzt angesehen