Mischpilze geschnitten

Mischpilze

Ausgezeichnete Mischung aus geschnittenen und ganzen Würzpilzen zum verfeinern von Bratensoßen, Pasteten, Ragouts, Eiernudeln und vor allem Wildgerichten aller Art.

2,50 € *
Inhalt: 35 Gramm (= 71.4€ * / 1kg)

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  • Mischpilze, Pilzmischung, Würzpilze, Trockenpilze, Pilz
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Beschreibung: Ausgezeichnete Mischung aus geschnittenen und ganzen Würzpilzen zum verfeinern... mehr
Mischpilze geschnitten

Beschreibung:
Ausgezeichnete Mischung aus geschnittenen und ganzen Würzpilzen zum verfeinern von Bratensoßen, Pasteten, Ragouts, Eiernudeln und vor allem Wildgerichten aller Art.

Verwendung:
Die Mischpilze mindestens eine halbe Stunde in heißem Wasser einweichen, bzw. in Flüssigkeit mitgaren. Sie gewinnen dabei deutlich an Volumen und Gewicht. Das „Einweichwasser“ schmeckt ebenfalls sehr aromatisch und kann zum Ablöschen von Soßen und Braten verwendet werden! Sie sollten Pilze immer gut durcherhitzt verwenden.
 
Zutaten:
Champignons, Steinpilze, Herbsttrompeten, Nelkenschwindlinge.
 
Aroma/Geschmack:
charakteristischer, feiner Pilzgeschmack
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