Ingwer kandiert

Ingwer

Kandierter Ingwer ist eine fruchtige Süßigkeit zum Rohverzehr oder als Beigabe zu Dessertsoßen, Gebäck und Kuchen.

3,00 € *
Inhalt: 125 Gramm (= 24€ * / 1kg)

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  • Ingwer kandiert, Ingwer Würfel, Ingwer gezuckert
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Beschreibung: Um kandierten Ingwer herzustellen werden junge Ingwerwurzeln zu einem dicken... mehr
Ingwer kandiert

Beschreibung:
Um kandierten Ingwer herzustellen werden junge Ingwerwurzeln zu einem dicken Sirup eingekocht, getrocknet und in etwas Zucker gewälzt. Er schmeckt fruchtig, süß und leicht scharf. Kandierter Ingwer wird entweder roh verzehrt oder zur Verfeinerung bestimmter Kuchen verwendet.

Verwendung:
Zur Verarbeitung in Gebäck können Sie die Würfel mit dem Messer zerkleinern und unter den Teig heben.

Bekannte Gerichte:
Ginger Cake

Aroma/Geschmack:
fruchtig, süß, leicht scharf

Harmoniert mit:
Orange, Zitrone, Nelke, Zimt

Herkunft:
Fidschi

Form: kandiert
Aroma: frisch, fruchtig, pikant/scharf
Weitere Informationen zu den Nährwerten finden Sie hier... mehr
Ingwer: Nährwerte pro 100g
Brennwert 1487 / 355 (kJ/kcal)
Fett < 0,5 g
davon ges. Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 87 g
davon Zucker 82 g
Eiweiss < 0,5 g
Salz 0,06 g
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