Chimichurri

Chimichurri ist eine würzig-scharfe Soße, die in Südamerika und vor allem in Argentinien zu Rindfleisch gegessen wird.
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- Artikel-Nr.: 20272050
- Freitextfeld 1: Chimichurri, Gewürzmischung, Churrasco-Steak-Gewürz, Churrasco
- Freitextfeld 2: 09109190
auch: Churrasco-Steak-Gewürz
Beschreibung:
Chimichurri ist eine würzig-scharfe Soße, die in Südamerika und vor allem in Argentinien zu Rindfleisch gegessen wird. Sie eignet sich sowohl als Dip für das Fleisch als auch als Marinade.
Verwendung:
2 EL Chimichurri-Gewürz mit je 2 EL Öl und Essig mischen, etwas Wasser hinzugeben und kurz aufkochen lassen. Evtl. mit etwas Salz und Rohrzucker abschmecken. Die Soße wird traditionell kühl serviert.
Zutaten:
Zwiebel, Tomate, Petersilie, Chili, Knoblauch, Paprika, Pfeffer, Oregano, Basilikum.
Bekannte Gerichte:
Chimichurri-Soße, Churrasco-Steak
Verwendung: | Dips & Soßen, Grillen |
Küche: | Amerika |