Chilischoten ganz

auch: Peperoncini

Beschreibung:
Die circa 5 cm langen Chilischoten, besitzen eine mittlere Schärfe und ein angenehmes Aroma. Sie eignet sich zur Zubereitung pikanter Nudelgerichte und kann generell wie jede andere Sorte zum Schärfen jeglicher Speisen verwendet werden.
Kochen Sie die Schoten als Ganzes mit oder zerschneiden Sie sie zuvor. Um das zerkleinern zu erleichtern können Sie die Peperoni vorher in etwas heißem Wasser einweichen.

Bekannte Gerichte:
Spaghetti aglio, olio e peperoncini

Aroma/Geschmack:
würziges Aroma bei mittlerer Schärfe

Schärfegrad:
5 (10) | 12.000 (SHU)

Harmoniert mit:
fast allen Gewürzen