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Cayenne-Pfeffer gemahlen
Cayenne Pfeffer ist eine Chilisorte mittlerer Schärfe. Die irreführende Bezeichnung „Pfeffer“ ist auf die Spanier zurückzuführen, die Chilis aufgrund ihrer Schärfe nach deren Entdeckung „Pimiento“ (Pfeffer) tauften.
- Artikel-Nr.: 10213050
- Freitextfeld 1: Cayenne-Pfeffer, Cayenne, Chili, Cayenne, Pfeffer , Chilli,Chilli
- Freitextfeld 2: 09042200
auch: Cayenne Beschreibung: Cayenne Pfeffer ist eine alte Züchtung, die erstmals im 16.... mehr
Cayenne-Pfeffer gemahlen
auch: Cayenne
Beschreibung:
Cayenne Pfeffer ist eine alte Züchtung, die erstmals im 16. Jahrhundert schriftlich erwähnt wurde. Namensgeber ist die Hauptstadt Französisch Guyanas. Die irreführende Bezeichnung „Pfeffer“ ist auf die Spanier zurückzuführen, die Chilis aufgrund ihrer Schärfe nach deren Entdeckung „Pimiento“ (Pfeffer) tauften.
Aroma/Geschmack:
Cayenne-Pfeffer hat einen leicht rauchigen und schwach bitteren Geschmack.
Schärfegrad:
5 (10) | 15 000 Scoville (SHU)
Form: | gemahlen |
Aroma: | pikant/scharf |
Weiterführende Links zu "Cayenne-Pfeffer"
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