Wie wir von Gewürz Mayer erstklassige Qualität zu günstigen Preisen anbieten können, Informationen zu unserer Qualitätskontrolle und warum der Kundenkontakt uns so wichtig ist...

Goldene Milch ist auch als Kurkuma Milch oder Kurkuma Latte bekannt. In Indien nennt man sie Haldi Doodh. Die ayurvedische Küche sagt ihr entzündungshemmende Wirkung wegen des im Kurkuma enthaltenen Kurkumins nach.

Willkommen zu einer aufregenden kulinarischen Reise, auf der wir in die orientalische Küche mit Gewürzen eintauchen wollen, wie auch Ottolenghi sie verwendet.

Oft werden wir gefragt wie unsere Gewürze verpackt sind. Wir finden sie sind zweckmäßig verpackt. Nachfolgend eine kleine Erläuterung.

Leipziger Allerlei mit Spargel, Spitzmorcheln und Flusskrebsschwänzen. Sehr lecker!

Weihnachtliche Leckereien mit Bratapfel und Printen für 6 Personen.

Paprikapulver wird aus Gewürzpaprika hergestellt. Er ist ein Nachfahre bzw. Züchtung des durch Kolumbus aus Amerika importierten Chili, den die dortigen Ureinwohner bereits seit mehreren tausend Jahren kultivierten.

Lange Zeit war Salz ein sehr kostbarer Rohstoff, weshalb man auch heute noch öfters vom „weißen Gold“ spricht. Salz ist streng genommen kein Gewürz, es wird aber wie eines verwendet.