Piri Piri Gewürzzubereitung
4,00 €
(32,00 €* / 1kg)
Produktinformationen "Piri Piri"
auch: Peri Peri, Pili Pili
Was ist Piri Piri?
Als Piri-Piri werden in Portugal im Allgemeinen scharfe Chilischoten bezeichnet. Aber auch einige traditionelle Gerichte tragen dort den Beinamen Piri-Piri, wie z. B. scharfes Hähnchen (Frango Piri Piri). Diese pikante Mischung ist insbesondere zur Zubereitung von Gegrilltem geeignet und kann mit etwas Zitronensaft zu einer schmackhaften Tischwürze - wie sie auch in Westafrika beliebt ist – angerührt werden.
Wie verwendet man Piri-Piri?
Verwenden Sie die Piri-Piri Mischung mengenmäßig nach Geschmack. Zur Zubereitung einer Dipsoße muss die Mischung mit etwas Zitronensaft und einer pürierten Knoblauchzehe angerührt werden.
Zutaten:
Chili, Zwiebel, Paprikaflocken, Pfeffer, Knoblauch, Kerbel, Meersalz (5%)
Aroma/Geschmack:
würzig-scharf
| Allergene: | Sellerie, Senf, Sesam |
|---|---|
| Alphabetisch: | P - R |
| Form: | geschrotet |
| Küche: | Südeuropa |
| Verwendung: | Grillen, Schmoren & Braten |
| Piri Piri: Nährwerte pro 100g | |
|---|---|
| Nährwerte | 781 / 187 (kJ/kcal) |
| Fett | 3,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| davon Zucker | 22 g |
| Eiweiss | 8,7 g |
| Salz | 4,9 g |
