Pfeffer rosa geschrotet

Pfeffer rosa

++ derzeit grober als abgebildet ++ Die Beeren des brasilianischen und peruanischen Pfefferbaums werden häufig mit rotem Pfeffer verwechselt. Rosa Pfeffer besitzt zwar ein leichtes Pfefferaroma, erinnert geschmacklich jedoch eher an Wacholderbeeren. Er passt gut zu Salat, Wild, Fisch und Pasteten.

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  • Pfeffer rosa, Pfeffer, Rosa Beeren , baies roses, pink pepper
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auch: Schinus Früchte, Rosa Beeren Beschreibung: Die Beeren des brasilianischen und... mehr
Pfeffer rosa geschrotet

auch: Schinus Früchte, Rosa Beeren

Beschreibung:
Die Beeren des brasilianischen und peruanischen Pfefferbaums werden häufig mit rotem Pfeffer verwechselt. Geschmacklich und botanisch hat der rosa mit rotem Pfeffer allerdings nur wenig gemein. Rosa Pfeffer besitzt zwar ein leichtes Pfefferaroma, erinnert geschmacklich jedoch eher an Wacholderbeeren. Er passt gut zu Salat, Wild, Fisch und Pasteten und kommt oftmals auch einfach zur Dekoration zum Einsatz.

Verwendung:
Rosa Pfeffer ist sehr weich und kann daher problemlos mitgegessen werden. Nach Geschmack würzen.

Aroma/Geschmack:
erinnert an Pfeffer und Wacholder

Harmoniert mit:
Pfeffer, Thymian, Zimt, Wacholderbeeren, Zitrone

Herkunft:
Brasilien

Form: geschrotet
Aroma: fruchtig, pfeffrig
35 g
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