Pasilla Chili gemahlen

Pasilla Chili

Als Bestandteil der "heiligen Dreifaltigkeit" der Chilis, gehört der Pasilla, neben dem Ancho und Mulato Chili, in die traditionelle, mexikanische "Mole Poblano". Das fruchtige Aroma nach Dörrfrüchten passt ideal zu dunklen, sämigen Soßen und Eintöpfen.

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  • Pasilla Chili , Chilli,Chilli
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auch: Chilaca, Chile Negro Beschreibung: Als Bestandteil der "heiligen Dreifaltigkeit" der... mehr
Pasilla Chili gemahlen

auch: Chilaca, Chile Negro

Beschreibung:
Als Bestandteil der "heiligen Dreifaltigkeit" der Chilis, gehört der Pasilla, neben dem Ancho und Mulato Chili, in die traditionelle, mexikanische "Mole Poblano". Daneben ist er in der Tex-Mex-Küche sehr beliebt. Das fruchtige Aroma nach Dörrfrüchten passt ideal zu dunklen, sämigen Soßen und Eintöpfen.

Aroma/Geschmack:
erdig-fruchtig, nach Rosinen

Schärfegrad:
3 (10) | 5.000 Scoville (SHU)

Herkunft:
Mexico

Form: gemahlen
40 g
Ancho Chili
Ancho Chili gemahlen

2

2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
40 g
Chili Chipotle Jalapeno rot
Chili Chipotle Jalapeno rot gemahlen

6

2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
40 g
Chili Chipotle Jalapeno rot
Chili Chipotle Jalapeno rot geschrotet

6

2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
40 g
Aji Amarillo Chili
Aji Amarillo Chili geschrotet

5

3,00 € *
(= 7,50 € / 100g)
50 g
Isot Chili
Isot Chili Urfa Biber

7

2,50 € *
(= 5,00 € / 100g)
50 g
Kashmiri Chili
Kashmiri Chili

2

3,00 € *
(= 6,00 € / 100g)
40 g
Ancho Chili
Ancho Chili

2

2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
20 g
Bih Jolokia Chili
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10+

3,50 € *
(= 17,50 € / 100g)
20 g
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10++

4,50 € *
(= 22,50 € / 100g)
20 g
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Scotch Bonnet Chili

10

3,50 € *
(= 17,50 € / 100g)
50 g
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Chakalaka Gewürzzubereitung
1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
25 g
Pequin Chili
Pequin Chili

9

2,50 € *
(= 10,00 € / 100g)
10 g
Yuzu
Yuzu
3,50 € *
(= 35,00 € / 100g)
40 g
Niora Paprika
Niora Paprika
2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
50 g
Garam-Masala
Garam-Masala
1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
20 g
Schwarze Zitrone
Schwarze Zitrone
2,50 € *
(= 12,50 € / 100g)
15 g
Carolina Reaper Chili
Carolina Reaper Chili

10+++

4,00 € *
(= 26,67 € / 100g)
20 g
Wilder Kubebenpfeffer
Wilder Kubebenpfeffer
3,50 € *
(= 17,50 € / 100g)
15 g
Mac Khen Pfeffer
Mac Khen Pfeffer
3,00 € *
(= 20,00 € / 100g)
35 g
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Whisky Pfeffer Single Malt Aged
3,50 € *
(= 10,00 € / 100g)
15 g
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Chiloé Pfeffer
2,50 € *
(= 16,67 € / 100g)
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50 g
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50 g
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Amchur
2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
40 g
Chili Chipotle Jalapeno rot
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6

2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
40 g
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Zhatar No. 1 israelische Art
1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
25 g
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10

3,00 € *
(= 12,00 € / 100g)
ab 40 g
Café de Paris
Café de Paris Gewürzzubereitung
ab 1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
ab 50 g
Curry Typ "Thailand" rot
Curry Typ "Thailand" rot
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
50 g
Sumach
Sumach
2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
50 g
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Chiliflocken ohne Kerne

5

1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
ab 50 g
Kurkuma
Kurkuma
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
50 g
Chimichurri
Chimichurri
1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
ab 50 g
Pfeffer schwarz
Pfeffer schwarz
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
NEU
10 g
Épazote
Épazote
1,50 € *
(= 15,00 € / 100g)
20 g
Bhutan Pfeffer
Bhutan Pfeffer
3,50 € *
(= 17,50 € / 100g)
40 g
Aleppo Pfeffer
Aleppo Pfeffer

4

2,50 € *
(= 6,25 € / 100g)
40 g
Advieh
Advieh Gewürzmischung
2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
75 g
Sarsaparilla
Sarsaparilla grob gemahlen
3,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
10 g
Sansho
Sansho Wintersansho
5,50 € *
(= 55,00 € / 100g)
35 g
Phu Quoc Pfeffer rot
Phu Quoc Pfeffer rot
3,50 € *
(= 10,00 € / 100g)
30 g
Likouala Pfeffer
Likouala Pfeffer Ashanti Pfeffer
3,00 € *
(= 10,00 € / 100g)
30 g
Kaviar Pfeffer
Kaviar Pfeffer
4,50 € *
(= 15,00 € / 100g)
40 g
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Bombay Dip Gewürzzubereitung
1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
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