Pasilla Chili gemahlen

Pasilla Chili

Als Bestandteil der "heiligen Dreifaltigkeit" der Chilis, gehört der Pasilla, neben dem Ancho und Mulato Chili, in die traditionelle, mexikanische "Mole Poblano". Das fruchtige Aroma nach Dörrfrüchten passt ideal zu dunklen, sämigen Soßen und Eintöpfen.

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  • Pasilla Chili , Chilli,Chilli
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auch: Chilaca, Chile Negro Beschreibung: Als Bestandteil der "heiligen Dreifaltigkeit" der... mehr
Pasilla Chili gemahlen

auch: Chilaca, Chile Negro

Beschreibung:
Als Bestandteil der "heiligen Dreifaltigkeit" der Chilis, gehört der Pasilla, neben dem Ancho und Mulato Chili, in die traditionelle, mexikanische "Mole Poblano". Daneben ist er in der Tex-Mex-Küche sehr beliebt. Das fruchtige Aroma nach Dörrfrüchten passt ideal zu dunklen, sämigen Soßen und Eintöpfen.

Aroma/Geschmack:
erdig-fruchtig, nach Rosinen

Schärfegrad:
3 (10) | 5.000 Scoville (SHU)

Herkunft:
Mexico

Form: gemahlen
40 g
Ancho Chili
Ancho Chili gemahlen

2

2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
40 g
Chili Chipotle Jalapeno rot
Chili Chipotle Jalapeno rot gemahlen

6

2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
40 g
Chili Chipotle Jalapeno rot
Chili Chipotle Jalapeno rot geschrotet

6

2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
40 g
Aji Amarillo Chili
Aji Amarillo Chili geschrotet

5

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(= 7,50 € / 100g)
50 g
Isot Chili
Isot Chili Urfa Biber

7

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40 g
Ancho Chili
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2

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(= 5,00 € / 100g)
50 g
Kashmiri Chili
Kashmiri Chili

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(= 6,00 € / 100g)
30 g
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3

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(= 15,00 € / 100g)
25 g
Pequin Chili
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9

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(= 10,00 € / 100g)
40 g
Chili Chipotle Jalapeno rot
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6

2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
40 g
Aji Amarillo Chili
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5

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(= 7,50 € / 100g)
100 g
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Kala Namak
2,00 € *
(= 2,00 € / 100g)
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40 g
Aleppo Pfeffer
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50 g
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Cayenne-Pfeffer

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(= 4,00 € / 100g)
40 g
Birdeye Chili
Birdeye Chili

9

2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
50 g
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Paprika geräuchert dulce
2,00 € *
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15 g
Carolina Reaper Chili
Carolina Reaper Chili

10+++

4,00 € *
(= 26,67 € / 100g)
125 g
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2,50 € *
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Mastix
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50 g
Amchur
Amchur
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40 g
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(= 3,00 € / 100g)
50 g
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75 g
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50 g
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Isot Chili Urfa Biber

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ab 1,50 € *
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20 g
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10++

4,50 € *
(= 22,50 € / 100g)
40 g
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(= 3,75 € / 100g)
100 g
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Sesam schwarz ganz
2,00 € *
(= 2,00 € / 100g)
50 g
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Chilipowder für Chili con Carne
2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
50 g
Tomatenflocken
Tomatenflocken
2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
50 g
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Tomatenchips geschnitten
1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
ab 50 g
Kurkuma
Kurkuma
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
ab 50 g
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Gourmet-Pfeffer Tellicherry Pfeffer
ab 2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
ab 50 g
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Koriander
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
20 g
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Schwarze Zitrone
2,50 € *
(= 12,50 € / 100g)
40 g
Aji Amarillo Chili
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(= 7,50 € / 100g)
2 Stck.
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