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Minze geschnitten

Minze

Minze hat einen frischen, süßlichen Duft und ein kühlendes, leicht scharfes Aroma. Sie passt sehr gut zu Dipsoßen, Salaten, Cocktails und Hackfleisch. In arabischen Ländern ein traditioneller Teeaufguss.

1,50 € *
Inhalt: 25 Gramm (= 60€ * / 1kg)

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  • Nane, Nana, Krauseminze, grüne Minze, Marrokanische Minze,Kräuter
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auch: Nane, Nana, Krauseminze, grüne Minze Beschreibung: Minze stammt ursprünglich aus dem... mehr
Minze geschnitten

auch: Nane, Nana, Krauseminze, grüne Minze

Beschreibung:
Minze stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, hat sich mittlerweile jedoch auf der ganzen Welt ausgebreitet und Einzug in zahlreiche Regionalküchen gefunden. In Südueropa würzt man mit Minze gerne Hackfleichgerichte, Linsen- und Bohneneintöpfe oder türkischen Gurkensalat. In Süd- und Mittelamerika gibt man Sie gerne zu lange gegarten Eintöpfen mit Hühnerfleisch. Traditionell gehört das Kraut frisch oder getrocknet in das orientalische Taboulé, einer Art kalter Salat auf Basis von Bulgur oder Couscous. In Indien und insbesondere England verwendet man Minze gerne für Soßen und Chutneys.
Daneben passt Minze sehr gut zu Lamm, Huhn, Kalb, Schwein, Obst, Erfrischungsgetränken, Gurken, Auberginen, Hülsenfrüchten und Joghurt.

Verwendung:

Minze hat ein sehr intensives Aroma. Verwenden Sie sie daher sparsam. Der Speise zu Beginn oder gegen Ende der Zubereitung zufügen.

Bekannte Gerichte:
Cacik, Keftedes, Mint Sauce, Sauce Paloise, Taboulé, Mojito

Aroma/Geschmack:

frisches, kühlendes und scharfes Aroma

Harmoniert mit:
Dill, Sumach, Ingwer, Cardamom, Oregano, Kumin, Paprika, Petersilie, Pfeffer

Herkunft:
Ägypten

Aroma: frisch
50 g
Sumach
Sumach gemahlen
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 25 g
Dillspitzen
Dillspitzen gerebelt
ab 1,50 € *
(= 60€ / 1kg)
25 g
Basilikum
Basilikum gemahlen
1,50 € *
(= 60€ / 1kg)
50 g
Ingwer
Ingwer ganz
1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
50 g
Amchur
Amchur gemahlen
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 50 g
Kumin
Kumin
ab 2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 50 g
Paprika edelsüß
Paprika edelsüß
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
ab 50 g
Koriander
Koriander
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
10 g
Épazote
Épazote
1,50 € *
(= 150€ / 1kg)
50 g
Anardana
Anardana Granatapfelkerne
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 100 g
Suppengewürz
Suppengewürz
ab 2,00 € *
(= 20€ / 1kg)
ab 20 g
Majoran
Majoran
ab 1,50 € *
(= 75€ / 1kg)
ab 50 g
Griechische Mischung
Griechische Mischung
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
10 g
Yuzu
Yuzu
3,50 € *
(= 350€ / 1kg)
100 g
Wildkräutertee
Wildkräutertee Kräuterteemischung
3,50 € *
(= 35€ / 1kg)
30 g
Asafoetida
Asafoetida
2,00 € *
(= 66.7€ / 1kg)
20 g
Za'atar
Za'atar
2,00 € *
(= 100€ / 1kg)
20 g
Mexikanischer Oregano
Mexikanischer Oregano
2,00 € *
(= 100€ / 1kg)
15 g
Salbeiblätter
Salbeiblätter
1,50 € *
(= 100€ / 1kg)
10 g
Mahlep
Mahlep
1,50 € *
(= 150€ / 1kg)
50 g
Chakalaka
Chakalaka Gewürzzubereitung
1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
50 g
Curry Typ "Thailand" grün
Curry Typ "Thailand" grün
2,00 € *
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50 g
Pfefferminze
Pfefferminze Kräutertee
3,00 € *
(= 60€ / 1kg)
ab 50 g
Curry Typ "Sri Lanka"
Curry Typ "Sri Lanka"
ab 1,50 € *
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ab 50 g
Gyros-Gewürz
Gyros-Gewürz
ab 2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 50 g
Schwarzkümmel
Schwarzkümmel
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
50 g
Guacamole Mischung
Guacamole Mischung
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
40 g
Shichimi Togarashi
Shichimi Togarashi
3,50 € *
(= 87.5€ / 1kg)
40 g
Advieh
Advieh Gewürzmischung
2,00 € *
(= 50€ / 1kg)
50 g
Ringelblume
Ringelblume Kräutertee
2,50 € *
(= 50€ / 1kg)
40 g
Borneo Pfeffer schwarz
Borneo Pfeffer schwarz
3,50 € *
(= 87.5€ / 1kg)
25 g
Schabzigerklee
Schabzigerklee
2,00 € *
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10 g
Mastix
Mastix
3,50 € *
(= 350€ / 1kg)
30 g
Vadouvan
Vadouvan grob
3,00 € *
(= 100€ / 1kg)
50 g
Paprika geräuchert dulce
Paprika geräuchert dulce
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
50 g
Vanillezucker
Vanillezucker
4,00 € *
(= 80€ / 1kg)
ab 50 g
Curry Typ "Englisch"
Curry Typ "Englisch"
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
ab 50 g
Kumin
Kumin
ab 2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 25 g
Bohnenkraut
Bohnenkraut
ab 1,50 € *
(= 60€ / 1kg)
15 g
Carolina Reaper Chili geschrotet
Carolina Reaper Chili

10+++

4,00 € *
(= 266.7€ / 1kg)
20 g
Bhutan Pfeffer
Bhutan Pfeffer
3,50 € *
(= 175€ / 1kg)
30 g
75 g
Sarsaparilla
Sarsaparilla grob gemahlen
3,00 € *
(= 40€ / 1kg)
50 g
Isot Chili
Isot Chili Urfa Biber

7

2,50 € *
(= 50€ / 1kg)
15 g
Mac Khen Pfeffer
Mac Khen Pfeffer
3,00 € *
(= 200€ / 1kg)
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