Lammgewürz gemahlen

Beschreibung:
Sehr aromatische Gewürzmischung mit herb-rauchigem Geschmack für Lammbraten, -koteletts, -rücken und Soße für Lamm nach typisch südfranzösischer Art. Die Mischung mit Lavendel, Rosmarin und Oregano spiegelt die Aromen der Provence-Küche wider.
 
Verwendung:
Das beste Ergebnis erhalten Sie, wenn Sie die Mischung mit etwas Olivenöl vermengen, das Fleischstück damit
bestreichen und mindestens eine halbe Stunde ziehen lassen. Die Mischung ist auch zum Nachwürzen geeignet.
 
Zutaten:
Rosmarin, Oregano, Petersilie, Basilikum, Pfeffer, Lavendel, Piment, Ingwer, Muskat, Knoblauch.