Cassis Fruchtpulver

auch: Johannisbeere

Beschreibung:
Cassis Fruchtpulver schmeckt intensiv fruchtig und besitzt färbende Eigenschaften. Ideal zum Verfeinern von Pralinen, Eiscreme, Confits, süßem Gebäck und anderen Nachspeisen. Auch zum Abschmecken von Smoothies, Milchshakes, Früchtequark oder Müsli ist das Johannisbeerpulver bestens geeignet.

Verwendung:
Verwenden Sie das Pulver mengenmäßig nach Geschmack. Um das Aroma länger zu erhalten wurden die gerfriergetrockneten Johannisbeeren griesig gemahlen.

Aroma/Geschmack:
fruchtig, leicht sauer

Harmoniert mit:
Matcha, Sichuan Pfeffer, kleiner Langpfeffer

Herkunft:
Polen