Barbecue Rub gemahlen

Beschreibung:
Mit ihrem süßlich-würzigem Aroma eignet sich diese Mischung bestens zum Marinieren und Grillen von Hühnchen, Schwein und Rind.

Verwendung:
Die Mischung mit etwas Öl, Honig, Salz und unter Umständen etwas Rohrzucker vermengen und das Grillgut darin einlegen. Alternativ zum Nachwürzen verwenden.

Zutaten:
Paprika, Pfeffer, Zwiebel, Koriander, Kumin, Cayenne-Pfeffer, Tomate, Pastinake, Petersilie, Piment, Knoblauch, Ingwer, Muskat, Majoran, Thymian, Cardamom, Oregano.