Schnitzel-Kotelett-Gewürz

Beschreibung:
Sehr kräftige Gewürzmischung zum Verfeinern von Schnitzel und Kotelettstücken nach eigener Rezeptur. Sie passt gleichermaßen zu Rind, Kalb und Schwein und kann auch in die Panade eingearbeitet werden.

Verwendung:
Verwenden Sie die Mischung mengenmäßig nach Geschmack. Sie eignet sich einerseits zum Marinieren, andererseits zum Nachwürzen direkt vor dem Servieren.

Zutaten:
Pfeffer, Koriander, Petersilie, Zwiebel, Paprikaflocken, Knoblauch, Muskat, Piment, Kurkuma, Senfmehl, Kumin, Chili, Ingwer, Bockshornkleesamen, Fenchel, Salz, Majoran.