Pfeilwurzel

Pfeilwurzel wird zum Andicken von Soßen, Pudding und Gelee benutzt.

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Artikel-Nr.: 90413050
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Pfeilwurzel Arrow Root

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Beschreibung:

Pfeilwurzelmehl wird zum Andicken von Soßen, Pudding und Gelee benutzt. Das Geruchs- und geschmacksneutrale Pulver dickt etwa doppelt so stark wie Weizenmehl ein und besitzt keine trübende Wirkung.

Vorab in kaltem Wasser anrühren.

Herkunft:
Brasilien

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