Gyros-Gewürz

Beschreibung:
Sehr aromatische und leicht scharfe Gewürzmischung zur Zubereitung von griechischem Gyros. Auch zum Marinieren von Schwein, Lamm, Rind oder Hühnchen geeignet. Die Mischung enthält alle notwendigen Gewürze
um schmackhaftes Gyros zuzubereiten. Einzig frische Zwiebeln müssen noch zugefügt werden.

Verwendung:
Mischen Sie ca. ½ TL der Mischung mit etwas Öl und marinieren Sie die die Fleischstücke für kurze Zeit. Anschließend das Fleisch ohne Zugabe von weiterem Ö oder Fett in die Pfanne geben und scharf anbraten. Zum Schluss frische Zwiebelscheiben hinzufügen, mit etwas Zitronensaft abschmecken und kurz umrühren – fertig.

Zutaten:
Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Oregano, Petersilie, Pfeffer, Zwiebel, Schnittlauch, Chili.