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Blutwurzel

Blutwurzel

Original Blutwurzel aus Osteuropa. Sie wird zum Ansetzen von Magenbitter verwendet und schmeckt sehr bitter. Um den Geschmack etwas abzumildern kann dem Schnaps etwas Kandis zugesetzt werden.

1,50 € *
Inhalt: 35 Gramm (4,29 € * / 100 Gramm)

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Menge:

  • 10115035
  • Blutwurzel, Blutwurz, Dilledapp, Natternwurz, Rotwurz, Siebenfinger, Tormentill
  • 09109999
auch:  Blutwurz, Dilledapp, Natternwurz, Rotwurz, Siebenfinger, Tormentill  ... mehr
Blutwurzel
auch: Blutwurz, Dilledapp, Natternwurz, Rotwurz, Siebenfinger, Tormentill
 
Beschreibung:
Original Blutwurzel aus Osteuropa. Die Blutwurzel erhielt ihren Namen aufgrund der tiefroten Flüssigkeit, die beim Anritzen der frischen Wurzel austritt. Sie wird zum Ansetzen von Magenbitter verwendet und schmeckt sehr bitter. Um den Geschmack etwas abzumildern kann dem Schnaps etwas Kandis zugesetzt werden.
 
Verwendung:
30-40g Blutwurzel sind zum Ansetzen von 1 Liter Schnaps ausreichend. Die Blutwurzel mit klarem Schnaps (Obstler, Korn, o. Ä.) ansetzen und ca. 4 Wochen ziehen lassen. Anschließend den Magenbitter durch ein Sieb gießen und ggf. mit etwas Kandis oder Zucker nachsüßen.
 
Herkunft:
Polen
ab 50 g
Fenchel
Fenchel ganz
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
250 g
Kandiszucker braun
Kandiszucker braun Würfel
1,50 € *
(= 0,60 € / 100g)
250 g
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Kandiskrümel braun
1,50 € *
(= 0,60 € / 100g)
250 g
Kandiszucker weiß
Kandiszucker weiß Würfel
1,50 € *
(= 0,60 € / 100g)
50 g
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Pfeilwurzel Arrow Root
2,00 € *
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Kräuterbuttergewürz
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50 g
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2,00 € *
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Wat
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Zimt Ceylon
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Schwarzkümmel
Schwarzkümmel
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Butterpilze
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0,75 € *
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Natron
Natron
1,50 € *
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250 g
Kandiszucker weiß
Kandiszucker weiß Würfel
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(= 0,60 € / 100g)
250 g
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250 g
Kandiskrümel braun
Kandiskrümel braun
1,50 € *
(= 0,60 € / 100g)
200 g
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Le Touareg Grünteemischung
3,50 € *
(= 1,75 € / 100g)
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(= 4,50 € / 100g)
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