Gewürze-Set "Asia"

Gewürze-Set "Asia"

Die Regionalküchen Asiens verwenden oftmals Gemüse und tendenziell leichtes Fleisch, wie Geflügel und Fisch für deren Speisen. Dazu passend finden Sie in diesem Set die wichtigsten Gewürze für typische Gerichte Südostasiens, wie Indonesien, Thailand, Vietnam, Kambodscha und Indien.

16,00 € * 18,34 € * (12,76% gespart)
Inhalt: 470 Gramm (3,40 € * / 100 Gramm)

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Die Regionalküchen Asiens sind so vielfältig wie deren Kulturen und lassen sich nur schwer auf... mehr
Gewürze-Set "Asia"

Die Regionalküchen Asiens sind so vielfältig wie deren Kulturen und lassen sich nur schwer auf einen gemeinsamen Nenner bringen. Vielen Küchen gemeinsam ist, dass oftmals Gemüse und tendenziell leichtes Fleisch, wie Geflügel und Fisch auf dem Speiseplan stehen. Dazu passend finden Sie in diesem Set die wichtigsten Gewürze für typische Gerichte Südostasiens, wie Indonesien, Thailand, Vietnam und Kambodscha, sowie als kulinarischer Gegenpol die von Gewürzen an sich dominierte Küche Indiens. Knackig frisch, oft säuerlich und mit fruchtigen Elementen. Die Regionalküchen Asiens bieten ein wahres Aromenfeuerwerk.

Das Gewürze-Set "Asia" enthält:

  • Galgant, gemahlen (50g)
  • Ingwer, gemahlen (50g)
  • Bockshornkleesamen, ganz (100g)
  • Kumin, ganz (50g)
  • Koriander, ganz (50g)
  • Asafoetida, gemahlen (30g)
  • Sichuan-Pfeffer, ganz (30g)
  • Birdeye-Chili, ganz (35g)
  • Zitronengras, geschnitten (25g)
  • Kurkuma, gemahlen (50g)

Bekannte Gerichte:
Tom Yam, Khao Phat, Phat Thai, Pilaw, Karries, Dals.

445 g
Gewürze-Set "Oriental"
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19,36 € * 17,00 € *
(= 3,82 € / 100g)
370 g
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50 g
Sumach
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Curry Typ "Madras"
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40 g
Shichimi Togarashi
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1 Stck.
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Gourmet-Pfeffer Tellicherry Pfeffer
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ab 50 g
Aglio & Olio
Aglio & Olio
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
50 g
Galgantwurzel
Galgantwurzel
2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
ab 50 g
Harissa
Harissa
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
ab 50 g
All' Arrabbiata
All' Arrabbiata
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(= 3,00 € / 100g)
ab 50 g
Paprika edelsüß
Paprika edelsüß
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(= 3,00 € / 100g)
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Suppenwürze
Suppenwürze ohne Zusätze
ab 3,50 € *
(= 17,50 € / 1000g)
40 g
Himbeer
Himbeer Fruchtpulver
4,00 € *
(= 10,00 € / 100g)
50 g
Chakalaka
Chakalaka Gewürzzubereitung
1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
40 g
Babaganush
Babaganush
1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
40 g
Zhatar No. 1
Zhatar No. 1 israelische Art
1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
ab 40 g
Café de Paris
Café de Paris Gewürzzubereitung
ab 1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
ab 50 g
Kurkuma
Kurkuma
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
40 g
Cajun
Cajun Gewürzmischung
1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
50 g
Paprika geräuchert picante
Paprika geräuchert picante
2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
ab 50 g
Bengalpfeffer
Bengalpfeffer
ab 2,50 € *
(= 5,00 € / 100g)
50 g
Bananen-Curry
Bananen-Curry
1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
50 g
Amchur
Amchur
2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
30 g
Asafoetida
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2,00 € *
(= 6,67 € / 100g)
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Spaghettigewürz
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(= 3,00 € / 100g)
40 g
Ras al-Hanout
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1,50 € *
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ab 50 g
Masala
Masala Gewürzzubereitung
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ab 50 g
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25 g
Zitronengras
Zitronengras
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(= 6,00 € / 100g)
25 g
Cardamom grün
Cardamom grün
2,00 € *
(= 8,00 € / 100g)
ab 50 g
Pfeffer schwarz
Pfeffer schwarz
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
40 g
Zhatar No. 2
Zhatar No. 2 libanesische Art
1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
ab 50 g
Schwarzer Knoblauch
Schwarzer Knoblauch ganze Zehen
ab 5,50 € *
(= 11,00 € / 100g)
ab 20 g
Oregano
Oregano
ab 1,50 € *
(= 7,50 € / 100g)
10 g
Mahlep
Mahlep
1,50 € *
(= 15,00 € / 100g)
50 g
Curry Typ "Oriental"
Curry Typ "Oriental"
1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
30 g
Vadouvan
Vadouvan grob
3,00 € *
(= 10,00 € / 100g)
ab 50 g
Pulbiber
Pulbiber Türkischer Chilipfeffermix
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
ab 50 g
Curry Typ "Englisch"
Curry Typ "Englisch"
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
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