Gewürze-Set "Asia"

Gewürze-Set "Asia"

Die Regionalküchen Asiens verwenden oftmals Gemüse und tendenziell leichtes Fleisch, wie Geflügel und Fisch für deren Speisen. Dazu passend finden Sie in diesem Set die wichtigsten Gewürze für typische Gerichte Südostasiens, wie Indonesien, Thailand, Vietnam, Kambodscha und Indien.

16,00 € * 18,34 € * (12,76% gespart)
Inhalt: 470 Gramm (3,40 € * / 100 Gramm)

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Die Regionalküchen Asiens sind so vielfältig wie deren Kulturen und lassen sich nur schwer auf... mehr
Gewürze-Set "Asia"

Die Regionalküchen Asiens sind so vielfältig wie deren Kulturen und lassen sich nur schwer auf einen gemeinsamen Nenner bringen. Vielen Küchen gemeinsam ist, dass oftmals Gemüse und tendenziell leichtes Fleisch, wie Geflügel und Fisch auf dem Speiseplan stehen. Dazu passend finden Sie in diesem Set die wichtigsten Gewürze für typische Gerichte Südostasiens, wie Indonesien, Thailand, Vietnam und Kambodscha, sowie als kulinarischer Gegenpol die von Gewürzen an sich dominierte Küche Indiens. Knackig frisch, oft säuerlich und mit fruchtigen Elementen. Die Regionalküchen Asiens bieten ein wahres Aromenfeuerwerk.

Das Gewürze-Set "Asia" enthält:

  • Galgant, gemahlen (50g)
  • Ingwer, gemahlen (50g)
  • Bockshornkleesamen, ganz (100g)
  • Kumin, ganz (50g)
  • Koriander, ganz (50g)
  • Asafoetida, gemahlen (30g)
  • Sichuan-Pfeffer, ganz (30g)
  • Birdeye-Chili, ganz (35g)
  • Zitronengras, geschnitten (25g)
  • Kurkuma, gemahlen (50g)

Bekannte Gerichte:
Tom Yam, Khao Phat, Phat Thai, Pilaw, Karries, Dals.

445 g
Gewürze-Set "Oriental"
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Gewürzstreuer aus Blech
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Gourmet-Pfeffer Tellicherry Pfeffer
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2

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Sansho
Sansho Japanischer Bergpfeffer
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Gewürzmühle mit Streudeckel
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50 g
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Chakalaka Gewürzzubereitung
1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
40 g
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Café de Paris Gewürzzubereitung
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9

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ab 50 g
Zitronenpfeffer
Zitronenpfeffer grob
ab 2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
100 g
Sesam schwarz
Sesam schwarz ganz
2,00 € *
(= 2,00 € / 100g)
ab 50 g
Spaghettigewürz
Spaghettigewürz
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
ab 35 g
Blutwurzel
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ab 1,50 € *
(= 4,29 € / 100g)
ab 50 g
Zimt Ceylon
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ab 2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
ab 50 g
Koriander
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ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
ab 15 g
Bärlauch
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ab 1,50 € *
(= 10,00 € / 100g)
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