Gewürze-Set "Asia"

Gewürze-Set "Asia"

Die Regionalküchen Asiens verwenden oftmals Gemüse und tendenziell leichtes Fleisch, wie Geflügel und Fisch für deren Speisen. Dazu passend finden Sie in diesem Set die wichtigsten Gewürze für typische Gerichte Südostasiens, wie Indonesien, Thailand, Vietnam, Kambodscha und Indien.

16,00 € * 18,50 € * (13,51% gespart)
Inhalt: 470 Gramm (= 34€ * / 1kg)

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Die Regionalküchen Asiens sind so vielfältig wie deren Kulturen und lassen sich nur schwer auf... mehr
Gewürze-Set "Asia"

Die Regionalküchen Asiens sind so vielfältig wie deren Kulturen und lassen sich nur schwer auf einen gemeinsamen Nenner bringen. Vielen Küchen gemeinsam ist, dass oftmals Gemüse und tendenziell leichtes Fleisch, wie Geflügel und Fisch auf dem Speiseplan stehen. Dazu passend finden Sie in diesem Set die wichtigsten Gewürze für typische Gerichte Südostasiens, wie Indonesien, Thailand, Vietnam und Kambodscha, sowie als kulinarischer Gegenpol die von Gewürzen an sich dominierte Küche Indiens. Knackig frisch, oft säuerlich und mit fruchtigen Elementen. Die Regionalküchen Asiens bieten ein wahres Aromenfeuerwerk.

Das Gewürze-Set "Asia" enthält:

  • Galgant, gemahlen (50g)
  • Ingwer, gemahlen (50g)
  • Bockshornkleesamen, ganz (100g)
  • Kumin, ganz (50g)
  • Koriander, ganz (50g)
  • Asafoetida, gemahlen (30g)
  • Sichuan-Pfeffer, ganz (30g)
  • Birdeye-Chili, ganz (35g)
  • Zitronengras, geschnitten (25g)
  • Kurkuma, gemahlen (50g)

Bekannte Gerichte:
Tom Yam, Khao Phat, Phat Thai, Pilaw, Karries, Dals.

840 g
Gewürze-Set "Weihnachtsbäckerei"
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370 g
Gewürze-Set "Mediterran"
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445 g
Gewürze-Set "Oriental"
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1 Stck.
Gewürzdose
Gewürzdose mattschwarz
2,50 € *
(= 2,50 € / 1Stck.)
ab 50 g
Paprika edelsüß
Paprika edelsüß
ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
50 g
Chakalaka
Chakalaka Gewürzzubereitung
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
ab 50 g
Kumin
Kumin
ab 2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
40 g
Schwarze Zitrone
Schwarze Zitrone Loomi
3,00 € *
(= 75€ / 1kg)
30 g
Kampot Pfeffer
Kampot Pfeffer in Salz fermentiert
5,50 € *
(= 183.3€ / 1kg)
30 g
Kampot Pfeffer rot
Kampot Pfeffer rot
3,50 € *
(= 116.7€ / 1kg)
50 g
Paprika geräuchert dulce
Paprika geräuchert dulce
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
30 g
Asafoetida
Asafoetida
2,50 € *
(= 83.3€ / 1kg)
1 Stck.
Apothekerglas 250ml
Apothekerglas 100ml
2,00 € *
(= 2,00 € / 1Stck.)
50 g
Indischer Koriander
Indischer Koriander
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
75 g
Mole Poblano
Mole Poblano Gewürzzubereitung
3,00 € *
(= 40€ / 1kg)
30 g
Piment d'Espelette
Piment d'Espelette

3

4,50 € *
(= 150€ / 1kg)
50 g
Ananas-Curry
Ananas-Curry
1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
ab 50 g
All' Arrabbiata
All' Arrabbiata
ab 2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
25 g
Cascabel Chili
Cascabel Chili

2

2,50 € *
(= 100€ / 1kg)
1 Stck.
Apothekerglas 100ml
Apothekerglas 250 ml
2,50 € *
(= 2,50 € / 1Stck.)
50 g
Pfeilwurzel
Pfeilwurzel Arrow Root
2,00 € *
(= 40€ / 1kg)
20 g
Sepia Tinte
Sepia Tinte
4,00 € *
(= 200€ / 1kg)
40 g
Niora Paprika
Niora Paprika
2,00 € *
(= 50€ / 1kg)
250 g
Muscovado Zucker
Muscovado Zucker dunkel
3,50 € *
(= 14€ / 1kg)
ab 50 g
Salatkräuter
Salatkräuter
ab 2,00 € *
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Piri Piri
Piri Piri Gewürzzubereitung
ab 1,50 € *
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ab 25 g
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ab 1,50 € *
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30 g
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ab 50 g
Kurkuma
Kurkuma
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20 g
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Korianderblätter geschnitten
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50 g
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ab 50 g
Ingwer
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ab 50 g
Fenchel
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ab 1,50 € *
(= 30€ / 1kg)
10 g
Aji Charapita Chili
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9

3,50 € *
(= 350€ / 1kg)
75 g
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2,50 € *
(= 33.3€ / 1kg)
100 g
Malabar Pfeffer
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3,50 € *
(= 35€ / 1kg)
20 g
Schwarze Zitrone
Schwarze Zitrone
2,50 € *
(= 125€ / 1kg)
ab 50 g
Schwarzer Knoblauch
Schwarzer Knoblauch ganze Zehen
ab 5,50 € *
(= 110€ / 1kg)
125 g
Paprika spanisch
Paprika spanisch 160 ASTA
3,00 € *
(= 24€ / 1kg)
ab 40 g
Curry Typ "Cochin"
Curry Typ "Cochin"
ab 2,00 € *
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