Gewürze-Set "Asia"

Gewürze-Set "Asia"

Die Regionalküchen Asiens verwenden oftmals Gemüse und tendenziell leichtes Fleisch, wie Geflügel und Fisch für deren Speisen. Dazu passend finden Sie in diesem Set die wichtigsten Gewürze für typische Gerichte Südostasiens, wie Indonesien, Thailand, Vietnam, Kambodscha und Indien.

17,00 € * 19,50 € * (12,82% gespart)
Inhalt: 470 Gramm g (= 36.2€ * / 1kg)

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Die Regionalküchen Asiens sind so vielfältig wie deren Kulturen und lassen sich nur schwer auf... mehr
Gewürze-Set "Asia"

Die Regionalküchen Asiens sind so vielfältig wie deren Kulturen und lassen sich nur schwer auf einen gemeinsamen Nenner bringen. Vielen Küchen gemeinsam ist, dass oftmals Gemüse und tendenziell leichtes Fleisch, wie Geflügel und Fisch auf dem Speiseplan stehen. Dazu passend finden Sie in diesem Set die wichtigsten Gewürze für typische Gerichte Südostasiens, wie Indonesien, Thailand, Vietnam und Kambodscha, sowie als kulinarischer Gegenpol die von Gewürzen an sich dominierte Küche Indiens. Knackig frisch, oft säuerlich und mit fruchtigen Elementen. Die Regionalküchen Asiens bieten ein wahres Aromenfeuerwerk.

Das Gewürze-Set "Asia" enthält:

  • Galgant, gemahlen (50g)
  • Ingwer, gemahlen (50g)
  • Bockshornkleesamen, ganz (100g)
  • Kumin, ganz (50g)
  • Koriander, ganz (50g)
  • Asafoetida, gemahlen (30g)
  • Sichuan-Pfeffer, ganz (30g)
  • Birdeye-Chili, ganz (35g)
  • Zitronengras, geschnitten (25g)
  • Kurkuma, gemahlen (50g)

Bekannte Gerichte:
Tom Yam, Khao Phat, Phat Thai, Pilaw, Karries, Dals.

840 g
Gewürze-Set "Weihnachtsbäckerei"
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100 g
Hagebuttenpulver
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(= 40€ / 1kg)
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Gewürze-Set "Weihnachtsbäckerei"
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Gewürzstreuer aus Blech
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40 g
Babaganush
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100 g
Gute Laune Dip
Gute Laune Dip Gewürzzubereitung
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100 g
Malabar Pfeffer
Malabar Pfeffer
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(= 35€ / 1kg)
40 g
Shichimi Togarashi
Shichimi Togarashi
3,50 € *
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75 g
Sarsaparilla
Sarsaparilla grob gemahlen
3,00 € *
(= 40€ / 1kg)
90 g
Meerfenchel
Meerfenchel eingelegt
5,50 € *
(= 61.1€ / 1kg)
10 g
Mahlep
Mahlep
1,50 € *
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40 g
Massalé
Massalé
2,00 € *
(= 50€ / 1kg)
100 g
Kala Namak
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(= 25€ / 1kg)
50 g
Bananen-Curry
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250 g
Muscovado Zucker
Muscovado Zucker dunkel
3,50 € *
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Gewürzstreuer aus Glas
Gewürzstreuer aus Glas mit kleiner Lochung
1,50 € *
(= 1,50 € / 1Stck.)
30 g
Piment d'Espelette
Piment d'Espelette

3

4,50 € *
(= 150€ / 1kg)
100 g
Bockshornkleesamen
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30 g
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2,50 € *
(= 83.3€ / 1kg)
50 g
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50 g
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15 g
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50 g
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Rührei- & Omelette Gewürzzubereitung
2,50 € *
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50 g
Umami
Umami für Wokgerichte
2,50 € *
(= 50€ / 1kg)
50 g
Guacamole Mischung
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40 g
Ras al-Hanout No. 2
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2,00 € *
(= 50€ / 1kg)
10 g
Épazote
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(= 150€ / 1kg)
40 g
Chaat Masala
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2,00 € *
(= 50€ / 1kg)
40 g
Pumpkin Spice
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2,00 € *
(= 50€ / 1kg)
20 g
Wakame Algen
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