Chaat Masala

Chaat Masala

Gewürzzubereitung für indische Dals, Chutneys, Lassis und viele auf Joghurt basierende Gerichte.

2,00 € *
Inhalt: 40 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)

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  • Chat Masala, Masalla, Chaat, indisch, Ottolenghi, Lenghi, Ottolengi, Israel, Orient
auch: Chat Masala Beschreibung: Chaat Masala ist eine fruchtige Gewürzzubereitung mit... mehr
Chaat Masala

auch: Chat Masala

Beschreibung:

Chaat Masala ist eine fruchtige Gewürzzubereitung mit getrockneter Mango, Minze und dem etwas schwefelig riechenden Salz Kala Namak. Es wird für typischerweise für indische Dals, Chutneys, Lassis und viele auf Joghurt basierende Gerichte oder einfach zum Würzen von Früchten oder fruchtigen Salaten benutzt.

Verwendung:
Die Mischung wird zumeist auf die fertige Speise gestreut. Zurückhaltend einsetzen.

Zutaten:
Amchur, Kala Namak Salz, Pfeffer, Minze, Chili, Ingwer, Ajowan, Asant, Bockshornkleesamen.

Aroma/Geschmack:
fruchtig, salzig

Verwendung: Dips & Soßen, Sonstiges
Küche: Asien
50 g
Apfelkuchengewürz
Apfelkuchengewürz gemahlen
1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
40 g
Pflaumengewürz
Pflaumengewürz gemahlen
1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
50 g
Kürbis & Zucchini
Kürbis & Zucchini Gewürzzubereitung
1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
50 g
Garam-Masala
Garam-Masala
1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
50 g
Kashmiri Chili
Kashmiri Chili

2

3,00 € *
(= 6,00 € / 100g)
40 g
Advieh
Advieh Gewürzmischung
2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
NEU
10 g
Épazote
Épazote
1,50 € *
(= 15,00 € / 100g)
40 g
Bombay Dip
Bombay Dip Gewürzzubereitung
1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
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Schwarze Zitrone
Schwarze Zitrone
2,50 € *
(= 12,50 € / 100g)
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Tandoori Masala
Tandoori Masala
1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
ab 50 g
Masala
Masala Gewürzzubereitung
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
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Rosenharissa
Rosenharissa
2,50 € *
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40 g
Pumpkin Spice
Pumpkin Spice
1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
40 g
Dekus
Dekus
1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
40 g
Wat
Wat
1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
ab 50 g
Kumin
Kumin
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
5 g
Curryblätter
Curryblätter
2,00 € *
(= 40,00 € / 100g)
ab 15 g
Oregano aus Chalkidiki
Oregano aus Chalkidiki
ab 1,50 € *
(= 10,00 € / 100g)
50 g
Chakalaka
Chakalaka Gewürzzubereitung
1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
40 g
Babaganush
Babaganush
1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
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Curry Typ "Thailand" rot
Curry Typ "Thailand" rot
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
40 g
China-Fünf-Gewürz
China-Fünf-Gewürz
2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
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Harissa
Harissa
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
ab 100 g
Senfkörner gelb
Senfkörner gelb
ab 1,50 € *
(= 1,50 € / 100g)
ab 50 g
Aglio & Olio
Aglio & Olio
ab 1,50 € *
(= 3,00 € / 100g)
40 g
Ancho Chili
Ancho Chili

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2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
30 g
Kaviar Pfeffer
Kaviar Pfeffer
4,50 € *
(= 15,00 € / 100g)
10 g
Mahlep
Mahlep
1,50 € *
(= 15,00 € / 100g)
30 g
Sichuan-Pfeffer
Sichuan-Pfeffer Timut Pfeffer
2,50 € *
(= 8,33 € / 100g)
25 g
Pondicherry Pfeffer
Pondicherry Pfeffer
3,00 € *
(= 12,00 € / 100g)
40 g
Pilzgewürz
Pilzgewürz
2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
40 g
Cajun
Cajun Gewürzmischung
1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
40 g
Arabisches Kaffeegewürz
Arabisches Kaffeegewürz
2,00 € *
(= 5,00 € / 100g)
75 g
Jamaican Jerk
Jamaican Jerk Gewürzmischung
2,50 € *
(= 3,33 € / 100g)
75 g
Sarsaparilla
Sarsaparilla grob gemahlen
3,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
10 g
Sansho
Sansho Wintersansho
5,50 € *
(= 55,00 € / 100g)
10 g
Mahlep
Mahlep
1,50 € *
(= 15,00 € / 100g)
40 g
Massalé
Massalé
1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
100 g
Kala Namak
Kala Namak
2,00 € *
(= 2,00 € / 100g)
40 g
Annatto
Annatto
1,50 € *
(= 3,75 € / 100g)
50 g
Amchur
Amchur
2,00 € *
(= 4,00 € / 100g)
250 g
Muscovado Zucker
Muscovado Zucker dunkel
3,50 € *
(= 1,40 € / 100g)
25 g
Selimpfeffer
Selimpfeffer
2,50 € *
(= 10,00 € / 100g)
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