Wildgewürz gemahlen

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Sehr aromatische Gewürzmischung mit süßlich-fruchtigem Aroma. Zum Braten und Würzen von Wildschwein, Reh, Hirsch, Rebhuhn, Fasan und sonstigem Wild.

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Über Wildgewürz

Details

Beschreibung:
Sehr aromatische Gewürzmischung mit süßlich-fruchtigem Aroma. Zum Braten und Würzen von Wildschwein, Reh, Hirsch, Rebhuhn, Fasan und sonstigem Wild. Die Mischung ist auch für die Soße geeignet.

Verwendung:
2 TL der Mischung mit 4 EL Öl mischen und das Fleisch darin mindestens eine Stunde einlegen.
 
Zutaten:
Thymian, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Pfeffer, Ingwer, Koriander, Nelken, Karotten, Pastinaken, Petersilie, Porree, Sellerieblätter, Chili.
 
Aroma/Geschmack:
süßlich-fruchtig

Kann Spuren von Sellerie, Sesam und Senf enthalten.

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