Tsire gemahlen

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Traditionelle, westafrikanische Gewürzmischung, die oftmals zum Marinieren verschiedener Fleischsorten benutzt wird. Die pikante Mischung hat ein süßlich-fruchtiges Aroma. Hervorragend für Gegrilltes, Eintöpfe, Ragouts, Suppen und Kebabs.

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Über Tsire

Details

Beschreibung:
Traditionelle, westafrikanische Gewürzmischung, die oftmals zum Marinieren verschiedener Fleischsorten benutzt wird. Die pikante Mischung hat ein süßlich-fruchtiges Aroma. Hervorragend für Gegrilltes, Eintöpfe, Ragouts, Suppen und Kebabs.

Verwendung:
Entweder das Fleisch mit dem trockenen Pulver einreiben oder eine Marinade aus 2 TL der Mischung und 4 EL Öl herstellen und das Fleisch darin einlegen.
 
Zutaten:
Cayennepfeffer, Piment, Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Nelke.
 
Aroma/Geschmack:
süßlich-fruchtig, scharf

Kann Spuren von Sellerie, Sesam und Senf enthalten.

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